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アイシングクッキー講座1

こんにちは、小林純子です。

 

今日はこれからアイシングクッキーの講座です。

はじめてさんなので

まずは楽しんでもらおうと、

塗り塗りするところからです。

 

 

 

cottaのシルパン。

 

下に敷いてある、網編みのシート。

裏が、真っ平らに焼けます。

凹って空気の穴が開かないし、

焼き色もキレイですよ。

 

 

 

ちなみにトップ画像の、

○のガイド印がついてるシートは

マカロン用です。

こっちのシートでクッキー焼くと

裏はまだらの空気の凹がでます。

 

道具もいろいろ、

用途用途で、用途にあったものを。

 

それではそろそろ生徒さんがいらっしゃる時間です。

また!

 

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コットンチューリップ:小林純子 * お菓子教室・パン教室 * 10:37 * comments(0) * - * pookmark

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