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食パンで「BLT」ベーコン レタス トマト

 

「BLT(ビー・エル・ティー)」

ベーコン・レタス・トマト

 

昔、テレビでハーフのタレントさんが、

「日本のお弁当ってすごい!おかずがたくさん入っていて

綺麗で。朝、お母さん大変そう。

アメリカのお弁当は、良くてBLTですよ」

 

とかなんとか言ってるを見て

 

へええ”BLT”っていうのかー、お弁当なんだー

 

と感心して、というか、憧れみたいな?感覚が

あります。

大人になったわたしは、ここにタマネギのスライスも入れたいところではありますが、

 

子どものお弁当でもいいように

敢えて入れないパターンで。

 

 

 

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食パンは6枚切りの厚さでスライス。

 

ベーコンはパンの縦の長さでカット。

カリッと焼き色つけ塩コショー。

 

トマトも塩コショー。レタスはパンの大きさに合わせて折り畳んでおく。

油分・水分、ペーパータオルで拭く。

 

パンはトーストして、

無塩バターを塗る。

 

無塩にしてる。

上記、ベーコンもトマトも丁寧に塩コショー済みなので

バターは無塩。

無塩バターの方が、香りが良いしバターの味がする、とわたしは思う。

 

具材とパンの接着剤も兼ねるバター。

しっかり塗る。

 

この順番で重ねる。

下から

パン、ベーコン、トマト、トマトソース、レタス、パン。

 

トマトソースは

マヨネーズに、トマトケチャップを少しとマスタードを少し。

良く混ぜる。

 

 

パンの形に折り畳んであったレタスは、崩れて来ない。

 

軽く手で押さえつけて、

ここでラップで包んで馴染ませるのも有り。

もちろん、ラップで包んでこれで終了、お弁当に持ってって

ガブリ齧るも有り。

 

カットするための続き。

 

ピックを挿して、

 

三等分にカットです。

 

 

出来ました。

ピックをはずしちゃうか、下までギューっと挿し込んでひとつずつラップするでも、

このままランチボックスに

他のおかずやピクルスと可愛く綺麗に詰めるでも。

 

ボリュームいっぱいのBLT、作ってみてね。

 

 

 

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