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練りゴマのお花パン

 

練りゴマを入れた甘い系のパンです。

 

成形にはちょっと手間がかかりますが、

出来上がりは可愛いです。

 

 

 

練りゴマを入れたクッキー生地を作っておいて

 

パン生地に挟んで、

 

薄く伸ばしたら切込みを入れて

 

くるくる丸めて、

 

結んで、形を整えて発酵させ、

 

黒ゴマをふって、

焼くとこんな、です。

 

 

クッキー生地がさくっとして、

パンはふわっとして、

 

 

美味しいですよ。

 

ゴマで健康志向。

黒ゴマだから黒。

 

 

紅イモで赤紫とか、

カボチャで黄色とか、

 

違う色の素材でも試したいよね。

 

 

 

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コットンチューリップ:小林純子 * パン * 16:07 * comments(0) * - * pookmark

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