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【おうちパンレッスン・お菓子レッスン】ハートのシュガーバター・ブッセ

1月16日のレッスンは、

おうちパン講座からバレンタインアレンジメニューの

「ハートのシュガーバター」と

 

コットンチューリップお菓子レッスンメニューから

「ブッセ」でした。

 

お菓子とパンを同時進行。

生徒さんは、お月謝で月2回コース。

おうちパンマスターも取得した上級者です。

 

 

 

小さいハート型のパンがいっぱい焼ける

「ハートのシュガーバター」

 

とっても可愛い!

 

 

 

 

 

 

こちらも絞り出した状態からもうすでに可愛い

ブッセ。

 

外側はほろほろサクッサク!なかふんわり。

 

チョコクリームと

オレンジクリームの2種類。向こうに見えるが

ハートのシュガーバター。

 

最初に焼いたブッセ、

膨らみが悪いので、

 

リベンジでもう一度最初から焼き直し。

そう!これくら膨らんでほしい。

 

 

 

ラッピング。

 

紙袋の底をつまんでマチを作り、

 

リボン、V字がけ。

 

ハートのシュガーバターは

カーリングリボンと

レースのリボン。どっちも可愛い。

 

 

完成試食タイム。

どれも美味しい。

ブッセが膨らんでいないオレンジクリームのブッセも

オレンジクリームが爽やかでとっても美味しい。

 

ハートのシュガーバターは

「いろんな形あるねー、」

「こっちの形の方がかわいいかなー」

おしゃべりはずむ。

 

まぶした粉糖が

口の中で溶ける。

 

お月謝で月2回コース。

12月の振り替えが1回加わり1月、3回レッスンです。

あと1回チョコレートの予定。

 

 

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#おうちパン #おうちパンマスター #シニアおうちパンマスター 

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コットンチューリップ:小林純子 * おうちパン * 23:49 * comments(0) * - * pookmark

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