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【おうちパンレッスン】認定講座7期-3

12月19日10時

おうちパンマスター認定講座7期の3日目は

ゴマチーズドデカ・メロンスティックパン・マンゴークリームチーズ。

 

前日18日の夕方からはフライパンパンの3種。

強行スケジュールです。

 

メロンスティックパンのクッキー生地

切り落とした生地で型抜きやちびメロンを作るのが

どの生徒さんも

ほっと緊張がほぐれて楽しそうです。

 

 

マンゴークリームチーズ

冷めてから切らないと、

こんなふうに断面がすっきりしない。

チーズも溶けて伸びてしまう。

ちゃんと冷めてから切りましょう。

 

 

焼き立てじゃなく、

冷めたてが、キレイに切れて美味しい、と思いますよ。

 

 

卒業の筆記テストも修了。

課題提出も早い方です。

 

札幌にいる間に提出できてしまいそうですね。

待っています。

 

 

 

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#おうちパン #おうちパンマスター #シニアおうちパンマスター 

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コットンチューリップ:小林純子 * おうちパン * 23:54 * comments(0) * - * pookmark

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