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「大麦とコーンミールとクルミ・レーズンのパン」と青紫蘇の卵焼き

きのう、お弁当用に焼いたパン

大麦とコーンミール(ライ麦胚芽や小麦ふすまなど)そしてレーズンと胡桃も入れたパン。

 

出勤したけど、月末で稼働超過でお休み希望者募っていたので

お休みにしてもらって帰って来たから

お弁当要らなくなっちゃった。

 

その足で、お友達の絵画展

(「杉崎英利&マシオン恵美香二人展 DUeT」」)を見に行ってパン、あげてきた。

 

それはそれで良し。

 

 

 

で、工房に置いてったパンは今日の朝パンに。

 

クルミとレーズンのおかげで

しっとりカリッと絶妙な深い味わい。

朝、食べるのはもったいないかも。

夕食でお肉やパスタとゆっくりいただくのが良さげなパンだ。

 

紫蘇入り卵焼き。畑の青ジソ、そろそろ花が咲きそうに大きく大きく育ってる。

それと収穫したジャガイモのポテトサラダも。

 

日曜にゆっくり朝食。

最近めずらしく。

 

 

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