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体力アップの冷たい皿うどん

 

豚ハツをオリーブオイルで焼き、レモンソルトで味付け。

茹でて冷水でしめたうどんに

大根や唐辛子、ラディッシュの間引いた菜っ葉を乗せ、

オイルを切った豚ハツソテーを乗せ、

玉ねぎスライスサラダを乗せ、

ストレートつゆをさっとかけた、冷たい皿うどん。

 

からだに

鉄が足りてないと感じた日の夕食メニューでした。

 

 

 

コットンチューリップ:小林純子 * キレイとゲンキの食生活 * 00:20 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

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