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【報告】おうちパンLe73認定講座4ゴマチーズドデカ・メロンスティックパン

6月12日おうちパン講座は

おうちパンマスター認定講座4日目。

メニューは、写真の

中級のゴマチーズドデカとメロンスティックパンです。

 

 

マスターを目指しているのは現役女子高生。

学業とスポーツとアルバイトの時間をやり繰りして

パンとお菓子を、コットンチューリップに習いきています。

お菓子作りを日ごろからされているので、作業のひとつひとつがスムーズ。

 

そしてやはり若くて現役の学生さんということもあり

記憶力抜群で、うらやましい限りです。

 

 

 

メロンスティックも

ゴマチーズドデカも、焼きあがり。

最初に立てた今日のタイムスケジュール通りで、

気持ちいい!

 

メロンパンの注意事項、

メロンのクッキー生地と

パン生地の接触面が生焼けにならないよう

サクサククッキーふわふわパンに焼く。

 

焼いてる途中に倒れて捻じれないように適正な太さにカットして焼く。

 

美味しそうな焼き色に焼き上げる。

 

今日のこのパンの感じを忘れないように、

 

課題提出気をつけて焼いてください。

 

 

この夏には

女子高生のおうちパンマスターが誕生するかも。

わたしもとてもとても

楽しみです。

 

 

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:おうちパン

コットンチューリップ:小林純子 * おうちパン * 23:00 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

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