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ダイソーのスキレットとガス火で焼くフォカッチャ

百円ショップのダイソーで買った300円商品スキレットを

2枚使うと、

オーブンが無くてもパンが焼けますよ。

 

1枚にパン生地を置き、

もう1枚は蓋として使います。

 

ガスの火が側面を伝わって上部にも回り

側面にも焼き色が付きます。

 

もちろんこのままじゃ、上が焼けないので

途中、ひっくり返して

今度は蓋の部分にパンがのるように、

今まで鍋だったスキレットが蓋になります。

 

大きなフライパンで小さな丸いパンを何個も焼くと

途中の上下のひっくり返しが

熱かったり、

隣どおしひっついてしまったり、

指の跡がついてパンの側面が汚くなったりしましたが、

 

鍋ごとひっくり返すと、

パンが大きいのがひとつ、ということもあるのですが、

 

簡単に上下返せます。

 

 

スキレットは鉄なべで厚いし

熱伝導も良く、焦げも少ないような気がします。

 

なによりカセットコンロで焼けるので

アウトドアでもイケる、

 

アウトドアシーズンには、

キャンプでパンを焼くのも楽しいのではないでしょうか。

 

 

 

はい、

 

スキレットで焼いたフォカッチャ、

手で割ったところです。

 

ナイフでカットするとこんな感じ。

 

遜色なく焼けているでしょう?

外もカリカリでとっとも美味しいです。

 

 

畑を起していたら、

去年の秋に、掘り起し忘れのジャガイモが出てきました。

 

一冬土の中で、

 

良く寝た芋です。

芽が伸びてます。

 

ジャガイモの芽は、有毒なので包丁の角で深くえぐり取って

皮を剥き、

茹でてポテトサラダに。

 

 

ダイソーのスキレットで焼いたフォカッチャで、

 

うちの畑で採れたジャガイモの

ポテトサラダのサンドイッチ。

 

『美味しい暮らし、しています。』

 

 

って感じ、いいんじゃないですかね。

 

 

 

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