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白神こだま酵母のパン

白神こだま酵母と、うちで自家培養したイチゴの酵母で、

手ごねしたパン。

1個90円。

 

プチパンと、プチコッペ。

 

 

チョコチップを入れた

チョコプチコッペ。

 

 

 

バターが入って

 

レーズンパン。110円。

 

 

チョココロネ。150円。

 

 

どれもこれも

味わい深く、美味しいパンだ。

 

 

白神こだま酵母、

業務用の生タイプ。しばらくコットンチューリップのパンの酵母はこれと

うちで培養している

さまざまな酵母菌たちで、

 

パンを焼く。

 

 

 

 

JUGEMテーマ:手作りパン

コットンチューリップ:小林純子 * パン * 23:05 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

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