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【報告】ココカラキレイの食事会8月例会

8月18日(土)のココカラキレイの食事会「8月例会」

テーマは「ノンオイル」

 

 

 

オードブル、

始めは、レバーペースト。

塩、胡椒、白ワインだけで作ってます、軽い仕上がり。

 

 

自家製フランスパン風のパンに「つけて食べたい!」って

言っていた

レバーペーストを作っての

カナッペです。

 

 

 

レバーペーストと

ポテトサラダのカナッペ。

 

次はお魚で、

「サバの味噌煮」

 

豚汁とご飯。

 

お肉は豚のつけ汁焼き。

うちの畑で採れた

ジャガイモ、ニンジン、大根がフル出動。

 

そしてデザートは

桃のムース。

 

 

定食っぽい

フルコースでした。

 

 

 

ノンオイル、ちょっとだけレバーペーストにオリーブオイルを垂らしおりますが、

油脂使いはそのくらいなもんで、

お野菜たっぷりの

ヘルシーなメニューです。

 

コットンチューリップ:小林純子 * ココカラキレイの食事会 * 00:37 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

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