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ドデカフォカッチャの生地でバゲットを焼く

ドデカフォカッチャのレッスンが重なり、

フォカッチャが続いて気分を変えてい時は、

 

フォカッチャの生地で2本、バゲットを焼きます。

 

バゲットと言っても「なんちゃって」です。

材料の部分で根本、北海道産強力粉ですから、

本物のバゲットには成りえない、

そこを承知で

あくまで自分の気分転換で、やってます。

 

 

だってね、

ね?

いい感じでしょ?

 

前も書いたかなー?

これを焼くと、

明日レバーペースト作ろー!って気持ちになるんです。

 

玉ねぎスライスしてシャリシャリを乗せて、

レバーペーストは白ワインで作ってペットリ塗って

オリーブオイルをタラリと垂らして、

 

残ったワインを冷やして、

飲みながら、食べたいなー。

普段、飲まないんですけどね、

雰囲気だけ、たまにはねー。

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:手作りパン

コットンチューリップ:小林純子 * パン * 01:39 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

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