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【報告】おうちパンLe37・ドデカフォカッチャとフライパンパン

8月15日(水)のおうちパン講座

 

初級のドデカフォカッチャと

フライパンパン。

 

 

生徒さんからは

「パン生地って赤ちゃんのホッペみたいですよね〜そして押したらキュって言うんですよね〜♪
この楽しさをつたえられるお仕事って幸せだなぁって思います。」

 

という感想が某サイトに書かれてまして

わたしもそれを見て

「ああ幸せな仕事させていただいてるなあ」と感慨ひとしお。

 

お菓子とパンとレッスンに

心から感謝のお盆のレッスンとなりました。

 

 

 

左 生徒さん

右 講師のわたし。

 

 

焼き立て、冷めるのを待ちきれずにカットしたので

切り口の面がナイフでねっちょっと潰れてしまいました。

 

やっぱりね、

ちゃんと冷ましてからきりましょうね。

 

左側の小さな四角いお皿は

上級の3種類。

あんぱん

メロンスティック、

マンゴークリームチーズです。

 

上級コースの3種類と

桜シフォンケーキにアイスクリーム

試食していただきましたよ。

 

 

こちら夜のもう20時過ぎでしょうか、

しっかり冷めて落ち着いてるところを薄くスライスしました。

ほんとうに、ちょっと待って冷ますだけでこんなに綺麗。

 

パスタソースを絡めていただく。

フォカッチャの黄金の食べ方ですね。

黒く焦げてますけど、

ここがパリっとした美味しいパンの皮の部分、

オリーブオイルが沁みてローズマリーの香りがして、

塩の粒が口の中で溶けると本当に美味しいフォカッチャだなあと思います。

 

 

 

**コットンチューリップ

工房のお菓子とパンのレッスン予約について**

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8月と9月の営業カレンダー

基本は水・木・金曜日の10時から

ピンクの枠の開講時間に予約可能ですが

 

9月はまだ詳細が決まっておりません。

8月26日以降に

開始・終了時間が確定しますので、

日にちのみ押さえておかれて時間は後程にしていただけると

ありがたいです。

 

8月はもうあと残りわずかです。

明日8月17日の分はぎりぎり今日の16時まで受け付け可能です。

 

 

以下のような赤〇は1名予約有りで追加1名可能です。

○11時 ミルクスティック

 

赤●文字はご予約済みで追加不可です。

●11時 2名で追加不可

キャンセル待ちとなります。

 

単発のお菓子レッスンも承ります。

やはりピンクの枠からお選びください。

 

 

●カレンダーにはタイムラグがありますので最新の情報は

直接お問合せください。

●日付の下の「○:○○」と時間の記載は受講可能な開始時間です。

●「○:○○」時間とメニューの記載のある箇所は、先客がいてもう1名募集していますという意味です。

○11時 ミルクスティック

1回2名様までなので、マンツーマンもいいですがお仲間が居る場合は、同じ時間・同じメニューで仲良く楽しくやりましょう。

 

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コットンチューリップの「おうちパン」教室

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料金と決まり事をホームページから見られます。

レッスンのページに行くと料金は下の方にpdfファイルへのリンクという形で載ってます。

pdfファイルはふたつです。

ひとつが基本の9種類のパンと規定というか決まり事が載っています

もうひとつがキッズコースの料金表です。

http://cottontulip.com/lesson.html

http://cottontulip.com/for/kyoushitsu/ouchipankakaku.pdf

http://cottontulip.com/for/kyoushitsu/kidskakaku.pdf

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---------コットンチューリップお問合わせ先--------
電話・FAX:011-206-0618
メール:pironpi@yahoo.co.jp
fb:https://www.facebook.com/Junkocottontulip
住所・〒060-0031札幌市中央区北1条東11丁目15-51
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*お問合せには以下の項目があると助かります。

1・件名*問い合わせ(注文、受講など)

2・内容(ご注文、参加、ご予約の内容とその日時)

3・お名前 漢字*

4・お名前 ふりがな*

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6・お電話番号*

7・FAX番号

8・詳しい内容

 

★★ご注意事項★★

キャンセルについて

前日(0時から24時まで)のキャンセルには50%、当日(0時から)キャンセルは100%のキャンセル料が発生します。

日付と料金はお申込み確定時にお伝えしたものになります。

すみませんがご理解ください。

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#おうちパン #おうちパンマスター

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コットンチューリップ:小林純子 * おうちパン * 15:36 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

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