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まるめ直しのあんぱんとミルクスティック

7月12日のレッスンで仕込んだあんぱんの生地

13日のレッスンで仕込んだミルクスティックの生地。

 

14日には焼けずに

毎日冷蔵庫からだしては、

丸め直して再び冷蔵庫へ、を繰り返していました。

 

そんな丸め直しを重ねたパン生地ですが、

ミルクスティックは、こんなにふんわりと膨らみ、

 

あんぱんはフライパンではなくオーブンで焼きましたが

こちらもふっくらと焼き上がりました。

 

 

こねた生地、

翌日焼けない時は、

可発酵にならないうちに適切にまるめ直せば

翌日焼いたパン以上に

ふんわり焼けるのだな、と実感した次第。

 

 

 

レッスン予約について。

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7月の営業カレンダー

ピンクの枠の開講時間に予約可能です。

 

以下のような赤〇は1名予約有りで追加1名可能です。

○11時 ミルクスティック

 

赤●文字はご予約済みで追加不可です。

●11時 2名で追加不可

キャンセル待ちとなります。

 

単発のお菓子レッスンも承ります。

やはりピンクの枠からお選びください。

 

カレンダーの画像が大きく表示されない方のための

文字でのご案内

7月受講可能日

11夜

12午後

13午前・夜

19午前・夜

20午前・午後

25午後・夜

 

●カレンダーにはタイムラグがありますので最新の情報は

直接お問合せください。

●日付の下の「○:○○」と時間の記載は受講可能な開始時間です。

●「○:○○」時間とメニューの記載のある箇所は、先客がいてもう1名募集していますという意味です。

○11時 ミルクスティック

1回2名様までなので、マンツーマンもいいですがお仲間が居る場合は、同じ時間・同じメニューで仲良く楽しくやりましょう。

 

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コットンチューリップの「おうちパン」教室

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料金と決まり事をホームページから見られます。

レッスンのページに行くと料金は下の方にpdfファイルへのリンクという形で載ってます。

pdfファイルはふたつです。

ひとつが基本の9種類のパンと規定というか決まり事が載っています

もうひとつがキッズコースの料金表です。

http://cottontulip.com/lesson.html

http://cottontulip.com/for/kyoushitsu/ouchipankakaku.pdf

http://cottontulip.com/for/kyoushitsu/kidskakaku.pdf

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電話・FAX:011-206-0618
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★★ご注意事項★★

キャンセルについて

前日(0時から24時まで)のキャンセルには50%、当日(0時から)キャンセルは100%のキャンセル料が発生します。

日付と料金はお申込み確定時にお伝えしたものになります。

すみませんがご理解ください。

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コットンチューリップ:小林純子 * おうちパン * 23:47 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

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