<< 抹茶とクロレラのシフォンケーキ | main | 【報告】おうちパンLesson11・ドデカフォカッチャ >>

バターケーキ研究中

シンプルなバターケーキですが、

オリジナルレシピを研究中。

 

 

ずっと、

バターケーキは、

mikuriyaケーキで習ったケーキを焼いていたけれど、

 

せっかく北海道でお菓子屋をやっているのだもの、

 

北海道産の薄力粉、

北海道産のバター、

北海道産のビートのグラニュー糖、

北海道産の牛乳

北海道産の卵、

があるんだもの、

原材料にそう記したい。

 

ただちょっと、まだやはり、

しっとり感が難しい。

 

 

 

 

JUGEMテーマ:手作りお菓子

コットンチューリップ:小林純子 * ケーキ屋さんになりたい * 08:30 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

コメント

コメントする









トラックバック

このページの先頭へ