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胡瓜の味噌ヨーグルト漬け

 

味噌とヨーグルト7:3

胡瓜7本漬けての2日目。

 

明日はもう漬かり過ぎてしまいそうなので、

胡瓜出して、味噌は味噌汁にしましょう。

 

 

胡瓜ポリポリ、止まらない。

 

 

ちょっとしょっぱいかな。

これも美味しいけど、わたしはやっぱり辛し漬けの方が好きかも。

 

辛し漬けと味噌ヨーグルト漬け、

どっちも捨てがたい。

味噌ヨーグルトは胡瓜を出したら、味噌汁にリサイクルできるところが

偉いよねー。

 

 

 

-----2012年の6月に楽天レシピに投稿したレシピ。-----

きゅうりのマスタード漬
きゅうりのマスタード漬

料理名:キュウリの漬物
作者:コットンチューリップ
詳細を楽天レシピで見る

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6月は胡瓜が安く買える季節なのかも、

 

うちの畑にも

胡瓜、植えようかな。

 

 

コットンチューリップ:小林純子 * キレイとゲンキの食生活 * 11:02 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

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