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甘いロールパン

仕込んでおいた、あんぱんの生地をロールパンにした。

 

ダブルワークしているコールセンターのお弁当にしたいので、

カロリー高めにしたく、

2次発酵終えて焼く前の生地のトップに

水溶き卵黄をたっぷり塗って、

グラニュー糖をたっぷりふりかけた。

 

 

でも、焼き上がりなんだかパサついてる気がする。

なんでかなー?

ミニハンバーグとレタスを挟んで持って行こう。

 

 

 

 

JUGEMテーマ:手作りパン

コットンチューリップ:小林純子 * パン * 08:37 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

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