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【報告】おうちパンLesson5・初級3種

桜が咲いた札幌のコットンチューリップ

おうちパン教室のレッスン報告です。

 

 

本日の生徒さんは、千歳から来てくれた

コットンチューリップ開業して間もない頃、

千歳のアウトレットモールレラでのイベントで仲良くしていただき、

わたしのカラーセラピーの先生。

 

息子さんが中学生になってすっごく食べるんですって。

おやつ、追い付かなくて、

もう自分で作るしかないと思って、

とおうちパン、習いに来てくださいました。

 

身体を作っていく時期、

手づくりパンのおやつなら、

心にも身体にも、きっと安心。

中学生の男子はこれからあんまりお母さんと会話してくれなくなるかもしれないけれど、

「おやつって、うちの母さんパン焼いてくれてたなぁ」なんて

大人になってから思い出してくれたら

母さんとしては本望なんじゃないでしょうか。

 

 

 

初級の3種類を1日でやりますので、工程というか

順番をホワイトボードに書きました。

「この順番でやって、これをやってる間にこれをする」みたいな

工程表です。便利だわー。今後も活用しますコレ!

 

やっぱり生地をこねたり、まるめたり、って

子供だけじゃなくて大人だって楽しいのです。

写真トリミングしちゃいまいたが、お顔がにこにこしてます。

 

それと、この写真の背景に写ってるの、

cottaの「おうちパンマスター認定証」と雑誌porocoに載った時のページコピーです。

 

「これでフォカッチャが焼けるなんてー」

不思議ですよねー。焼きあがったらまた感動してくださーい♪

 

がんばりましたよー!

 

サンドイッチというか、

メンチカツバーガーですが、トッピングにトマトと胡瓜。っかわいい☆**

 

デザート。

コットンチューリップの桜シフォンケーキ

 

あと、ドルチェグストでカプチーノ。

わたしは、ファンケルコラボのカロリミット。

ドリンクメニューも今後は「メニュー」提示して選んでいただけるようにしたいなあ。

そうして、

ちょっと日常から離れた、特別な時間を過ごしていただけるように

整備していきたい、と思っているしだいでありますっ(^_^)/

 

 

 

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コットンチューリップの「おうちパン」教室

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料金と決まり事をホームページから見られます。

レッスンのページに行くと料金は下の方にpdfファイルへのリンクという形で載ってます。

pdfファイルはふたつです。

ひとつが基本の9種類のパンと規定というか決まり事が載っています

もうひとつがキッズコースの料金表です。

http://cottontulip.com/lesson.html

http://cottontulip.com/for/kyoushitsu/ouchipankakaku.pdf

http://cottontulip.com/for/kyoushitsu/kidskakaku.pdf

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---------コットンチューリップお問合わせ先--------
電話・FAX:011-206-0618
メール:pironpi@yahoo.co.jp
fb:https://www.facebook.com/Junkocottontulip
住所・〒060-0031札幌市中央区北1条東11丁目15-51
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コットンチューリップ:小林純子 * おうちパン * 02:31 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

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