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【報告】スイーツ会18-2月例会

本日、2月のスイーツ会でした。

 

 

 

みんなで丸めた、苺大福。

 

実演が、レーズンスティックパンと、

 

海苔チーズスティックパン。

 

包み方はまだまだへたっぴぃだけど、

苺大福、美味しいわ。

 

左上のカップケーキは中にチョコレートクリーム入り

その下、写真が切れてしまってごめんなさい、チョコバナナと生クリームのクレープ。

右のパウンドケーキは抹茶マーブルと上のピンクが桜。

 

今回は、圧力鍋の話、

生クリームの泡立つ仕組みみたいな話、

イースト、乳酸菌、微生物の発酵の話、

などなど語ってしまいました。

しゃべり過ぎの感が否めませんが、

今後のお菓子作りの参考に、ちょっとでもなってくれたら嬉しいな、と思っております。

 

 

スイーツ会は

毎月1回開催の、

手作りスイーツを持ち寄ってスイーツを食べて語る会です。

どなたでも参加できます。

ちょっとしたワークショップ(実習)が最近ではお決まりとなってきてます。

参加費の中で納まる程度の「ちょっとした、」です。

どんな感じかなーって手ぶらで来るのも有りです。

 

日程は都度都度調整して決まります。

お問合せください。

 

場所はコットンチューリップリビング。

参加費:400円(手作りスイーツをご持参ください)

  人数分無くても構いません。

手作りスイーツは持って来ないで食べてしゃべっての参加の片は

参加費が850円です。

お持ち帰り用の容器、バッグをご持参ください。

駐車場は先着1台。残念ながら置けなかった時は申し訳ないですが向かいにコインパークがあります。そちらのご利用をお願いします。

 

材料を小分け販売します。

各種小麦粉、バター、各種砂糖、ココアやナッツ、洋酒、ラッピング資材等お問合せください。

 

お菓子やパンの手作りを応援します。

 

 

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18/02/26

スイーツ会つくレポ

「手ごねは初めてだったけどパン作りが楽しくなってきた」

 

レポありがとうございます。次は何を作りましょう?

 

 

 

 

 

 

JUGEMテーマ:手作りお菓子

コットンチューリップ:小林純子 * スイーツ会 * 22:19 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

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