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ごろごろナッツのケーキ

アーモンド、くるみ、カシューナッツ、ピーカンナッツ、パンプキンシード

5種類のナッツを

ヘーゼルナッツの粉で焼いた

ゴロゴロナッツのケーキ。

 

 

トップにピーカンナッツを飾ると豪華なんだけど、

このケーキ、ホールじゃなくてカットして箱に入れる用なので

トップの飾りは無し。

カットする時に割れてしまったり、はがれて落っこちちゃったりするのでね。

 

しっかり立ち上がってキレイに焼けています。

この外側ってことは、カット断面もキレイなはず。

 

ほぅら!

ナッツが偏ることなくまんべんなく生地に散らされて

申し分のない焼き上がりです。

ナッツがこーんなにたくさん入っているので、

その分バターやお砂糖の量は減らすことができます。

 

ごろごろいろんなナッツが入ることで

いろんな味のバリエーションを楽しむことができます。

 

そんなに噛まずに飲み込むか、

しっかり噛んで味わうか、

その時口の中にいるナッツの種類で味や食感、喉越しも違います。

 

コーヒーやお茶はもちろん、

お酒にも合う(ナッツだものおつまみの定番ですね)

甘さ控えめのケーキです。

 

ぜひ召し上がってみてください。

 

 

 

 

JUGEMテーマ:手作りお菓子

コットンチューリップ:小林純子 * バターケーキ * 13:14 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

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