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製菓調理専門学校の販売会に行ってきた

札幌ベルエポック製菓調理専門学校の、学生さんの実習販売会。

写真は整理券をもらって順番待ちの時間に、許可を取り撮らせていただきました。

 

すごいですねー。

4月に入学して、

半年で、これだけのことができるようになるのですね。

 

 

破格なお値段設定。

 

お客さんも、

たとえばフィナンシェを10個、

クッキーを10個、というふうに買っていく。

 

お客さんが、すごくたくさん来ちゃった時は、

個数制限がかかるそうだが、

昨日の場合は個数制限は無し、いくつでも買って良いとのこと。

 

みんなたくさん買うので、すぐにショーケースがスカスカになる。

バックヤードから、補充のケーキが間髪入れずに運ばれて並べられる。

 

 

 

わたしも入学したくなりました。

 

 

 

 

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コットンチューリップ:小林純子 * ケーキ屋さんになりたい * 23:44 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

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