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ミルクティのケーキ

ミルクティのケーキ

紅茶の葉を、あたり鉢でさらさらの粉状に摺るところから作業は始まる。

 

摺りたての紅茶の葉と、牛乳とブランデーの香り豊かで、

ケーキの肌質は、紅茶葉が微妙にザクザク感を出し、

 

フォークを刺すと「バターケーキがこんなふんわり?」と驚くかもしれない。

 

ふんわり焼けて、

しっとりザクザクという、不思議な食感。

 

男性にファンが多いのだが、

うちの娘もこのケーキがお気に入り。

 

ミルクティオンリーだったり、

 

クッキーやほかのバターケーキとコンビニしたり、

 

気取らず、ちょっと大人可愛いギフト。

仰々しくないから、もらうと嬉しい。

 

クマさんクッキーとコンビは、600円〜800円くらい

箱は1500円〜1800円くらい

 

 

 

JUGEMテーマ:手作りお菓子

コットンチューリップ:小林純子 * ギフト・セット・ホール * 09:49 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

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