<< ぷっちゃん床屋に行った件 | main | 間引きニンジンの葉っぱの炒め物 >>

【報告】ココカラキレイの食事会17-7月例会

コットンチューリップ恒例

ココカラキレイの食事会2017年7月例会のご報告です。

 

日時:7月15日(第3土曜日)20時より24時まで

場所:コットンチューリップリビング

テーマ:「餃子とジャパニーズ中華」

会費:2000円ただしテーマ料理を作って持って来てくれた方は半額

飲み物ご持参のこと(アルコール可)

未成年不可

 

今月に限りイレギュラーの20時始まり。

開始にあたり、劇団「浦とうふ店」の女優さんより

8月公演の演劇『タウが見た半透明の風景』の宣伝がありました。

 

 

女優さん退席後、食事会が始まりまして、

 

 

(写真は、お客さまおふたりから拝借しております、今回わたしが撮った写真は一枚もありません、お客さまに写真班お任せしてしまいました)

今回のテーマ「ジャパニーズ中華」のお料理たちをご紹介。

 

 

まずは、テーマ料理じゃないけれど記録的な猛暑なので冷たいもので汗を抑えての始まり。

1・甘酒のシャーベット(お客さま作品)

 

2・エビチリイカチリ

3・麻婆豆腐

(2と3、それに白米もお客さま作品)

 

4・摘果メロンの味噌漬け(お客さま作品)

 

 

5・皮から手作り餃子

 

小麦粉から皮を作る人、

包む人、

みんなで作業分担。

いろんな形、いろんな大きさ。

 

こんなお皿が2皿できた。

ひとつは、家庭用ガスコンロで、

もうひとつは、厨房の業務用五徳で焼いた。

火力の違いで味が違うのを確認。

 

餃子のタレ、どうします?

この写真の他に柚子胡椒、ちょっといいお醤油、練りカラシ、ごま油、タマネギドレッシングなども。

まあ、いろいろやってみてくださいな。

 

 

中華じゃないけど、

6・タコの酢味噌和え(7月15日付の道新の今日の献立レシピに忠実に作りました)

 

7・エビチリ

 

8・冷やし中華

 

9・お客さまお持たせのサクランボ

 

10・これもお客さまお持たせの夕張メロン

 

11・コーヒーと

桑茶と黒ゴマのロールケーキ

 

以上です。

 

みんなで作る餃子は、やっぱり皮が美味しいです。

みんな汗を拭き拭き、たくさん食べてくださいました。

 

来月も第3土曜日。

通常19時ごろよりの開始です。

 

お問合せはコットンチューリップ小林まで。

フェイスブックでもご案内しています。

 

2015年に始まったココカラキレイの食事会、

一度も休まず毎月開催できるのは、来てくださるお客様のおかげです。

月に一回夜中までおもいきり食べる日、

そんな日があっても楽しいじゃないですか。

ご興味ございましたら、ぜひ足をお運びください。

大歓迎です。

 

 

※写真追加(わたしが撮った写真がありました)

 

 

 

JUGEMテーマ:楽しいごはんと元気な

コットンチューリップ:小林純子 * ココカラキレイの食事会 * 22:15 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

コメント

コメントする









トラックバック

このページの先頭へ