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ナッツとフルーツのキャラメルケーキ

わたし自身へのご褒美ケーキ。

 

何のご褒美?ってつっ込まないでくださいね。

 

仕事ですから、いろんなお菓子を作ってその際

必ず食べますけど、

それって、ほんとの意味でのわたしのおやつじゃないんですよね。

 

へりくつ、ですね。

すみません、仕事で作ったお菓子もわたしのおやつにもなっています。

 

 

じゃなくて!

 

わたしのために焼きたかった、ってだけです。

ナッツとフルーツがキャラメルで絡み合って

甘酸っぱくて、

ねっとりと、

でも爽やかで、

フロランタンみたいな、でも下はケーキ系で、

見た目に華やかで(#^.^#)

 

ねえほら、勢揃いでしょう?ぎっしり。

 

正方形に切るか、サイコロみたいに小さく切るか、

細長く切って端からフォークで食べていくか、

三角に切って鋭角からフォークで食べていくか、

 

いろいろと考えられたりするわけよ。

ケーキにもうちょっと高さというか厚みがあってもいいなあ、

ケーキの下に酸っぱい系のフルーツ、

ブルーベリーとかラズベリーとか入っていてもいいなあ。

だったら外側タルトにしてケーキじゃなくてアーモンドクリームにするかなあ、

コストアップだなあ、

でもやってみたいなあ、

 

それにしても、この色合い、

リスがほお袋いっぱいにして冬に備える季節の

落ち葉でふかふかな山の色だ。雪が今にも落ちて来そうな。

 

コーヒーをいれよう。

 

 

 

JUGEMテーマ:手作りお菓子

コットンチューリップ:小林純子 * ナッツ・ドライフルーツ * 02:31 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

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