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【ハーブ】庭の生花・ハーブティー

カモミール・ミント・ステビア

 

カモミールは摘み立てに限りますね。甘〜い香り。

ドライになってるカモミールティーがちょっと。。。。という人は

生のお花のカモミールティーを試してみるべし。

 

ミントティーだけの時は、

すこぅしお砂糖を足します。

すぅっとした香りだけじゃなくて、味が引き立ちます。

 

ステビアは素晴らしい。

生の葉っぱをちぎって齧ると甘い!誰もがびっくりする

「甘いんですね!」って。

だからステビア。お砂糖要らず。

だいたい甘味料のステビアが、こんな葉っぱだと多くの人が知らないし。

 

昨年の秋、葉っぱをちぎっザルに入れて

オーブンの上に乗せて置いたら、自然乾燥で

色も形も切れなドライハーブになった。

今年は、植える時期を逃したので去年のドライハーブしかないのが

残念でならない。

 

ハーブティーは

それだけでオシャレ。

カモミールとミントは植えても強い。

わたしみたいな植物育てるのが超へたくそでも

なんとか枯らさず秋までいける。

 

あと植えておくと重宝なのが、

バジルとラベンダーかな。

これらを枯らすってどれだけ下手くそ?!って言われるくらい

わたしは植物育てるのが超下手くそ。

バジルは虫がついちゃの。

虫食いだらけになる前に、ちょこちょこ摘んでは

ピザやパスタ、サラダに乗せて食べてしまおう。

 

ラベンダーは・・・よそのお宅のお庭のお花を見て楽しもう。

富良野あたりまでドライブして見に行くのもあり。

 

 

 

 

 

 

 

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6月カレンダー
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4 5オノベカ市に出店のため工房不在 6夜;同窓会 7 8 9 10
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18 19オノベカ市に出店のため工房不在 20 21 22夜苗穂はるにれ児童会館にてカルチャナイト講師 23 24
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8月のイベント

8月2日(火)夏休みお料理教室13時〜16時

8月6日(土)コーヒーの会 11時〜13時

8月6日(土)夏休みお料理教室 18時〜21時

 

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コットンチューリップ:小林純子 * スパイス・ジンジャー・ハーブ * 09:21 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

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