CottonTulip my favorite since 05/06/16

「レモンのケーキ」

レモン果汁とレモンの皮と、オレンジ酒。
クリームチーズとバターがベース。
レモンのスライスを乗せて焼くバターケーキ。

このケーキのファンは多い。

共通して、
「家族に見つからないように、
冷蔵庫に隠しておいたのに、

見つかって食べられていた」

と、リピートされる方が多いこと。


大切に食べてくれてありがとうございます。 とってもきれいに焼けました。

今年は、
レモンが全滅でした、

とレモンを送ってくださるお友達のお知らせに、
レモンケーキを焼くことは
今年はできないかしら、

と思っていたところに、

冷凍保存をしていた、
レモン果汁と、レモンスライスをみつけ、

嬉しくなって焼いたケーキ。