<< 幻の黒豆「黒千石のバターケーキ」 | main | 地震によるプロパンガスの自動ストップ→解除の仕方 >>

クランベリーとブルーベリーと胡桃の甘酸っぱいブラウニー

クランベリーと、
ブルーベリーと、
胡桃と、
チョコレートと、
ブルーベリーのお酒が入って、

ちょっとクリスマスチックなブラウニー。
甘酸っぱいフルーツとビターなチョコレートの組み合わせに、
少しだけシナモンとオールスパイスを隠してる。

甘くて酸っぱくて、ちょいっとスパイス。


茶色いからブラウニーだと思っていたら、

レシピサイトを見ていたら、
白くてブラウニーというのが何点かあって、「あら?」って
考えた。
ドライフルーツやナッツが入ってて、
バー状にカットしたら、それでもう「ブラウニー」と呼んでも
良いのかしらん?


確かwikにだって、
「ブラウニーはチョコレートケーキである、」
って書いてあったような。


ま、いいのか?
この国は、
なんでも曖昧にしてしまう、それが、良い時と良くない時とあっても
そこまで咎める真っ正直はめんどくさい、って言われる、煙たがられる。


こんなお酒を入れて焼いた。
ブルーベリーのリキュール。
お菓子を焼くのは、
楽しい。


こんな柄の、コートやセーターもあったかそうだなあ。
 
JUGEMテーマ:札幌グルメ!!
コットンチューリップ:小林純子 * ナッツ・ドライフルーツ * 02:06 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

コメント

コメントする









トラックバック

このページの先頭へ