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ぷはっ〜と割れる形が楽しい、チョコチップのスコーン


極小で美味しいチョコチップを入れたスコーン。
いつものスコーン生地でも混ぜものによってバリエーション広がる。
お菓子は楽しい。

スコーンは、オーブンをのぞいていると、おなかがプハ〜〜ッって割れる。
まるで笑ってるみたいに。
そんな姿に、こっちまで笑顔になる。
そうして、美味しいとくれば申し分ない。

100グラム小麦粉で、6つ作る。

オバサン(-"-)もとい!熟女?ちがうな、やっぱりオバサンでいいか、
美味しいものを少しだけ食べられればいい、
若い子みたいにカロリー消費できない、
わたし世代にはこのくらいのサイズでいいと思う。
コンビニやスタバのスコーンは正直大きすぎる。

外サクカリの、中ふんわり。プレーンな塩ミルク味。ほんのり甘。
チョコチップは、極々小粒で、知らずに溶ける。

2年くらい前までずーっと
「スコーンの美味しいのってどんなんだろう」と
わからんわからんを繰り返しながら、
ようやく、
「スコーンが食べたいな」と思えるものが焼けるようになった。


+++++2015年8月の予定+++++++
★お客さま対応時間
11時半〜14時半
★★★営業日★★★
8月営業日末尾表示


■イベント■
受付中●8月29日(土)18時よりココカラキレイの食事会
8月例会テーマ「ナス科」
参加費2000円・飲み物せ:コットンチューリップ
ご参考に7月例会の報告:7/19のブログ


■本日の工房在庫■
●クッキー 1P260円
●犬のおやつ 1p 160円
●チューリップの丸いパン 1個80円
●フィナンシェ(ハート型・金塊型、太白胡麻油) 各1個150円
●マドレーヌ        1個190円
●マドレーヌ・プチ・シェル 1個70円
●バターケーキ ジンジャー 1p170円
●バターケーキ クランベリー 1p170円
●チョコチップチョコマフィン 1個280円
●ナッツを抱っこしたクマさんクッキー 2匹入り 120円


ご注文はFAX・お電話・メールでお受けします。

問合わせ:コットンチューリップ
TEL・FAX:011-206-0618
メール:pironpi@yahoo.co.jp
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8月・営業カレンダー
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ココカラキレイ
食事会8月例会
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JUGEMテーマ:札幌グルメ!!
コットンチューリップ:小林純子 * スコーン * 13:47 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

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