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里芋:煮っころがし


皮をむいた里芋と、
ニンジン、干しシイタケ、牛豚ひき肉、シラタキ、
煮ました。
煮汁がよく絡むようにと片栗粉でとろみをつけましたが
今後なるべくカタクリ粉とろみ付けやめようと思っています。

プリン体、摂取控えのため。。。。


里芋煮っころがし、たくさん作りましたよー。
美味しいですね。ぬるぬるの芋。密度が高い。おなか満足します。


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コットンチューリップ:小林純子 * いも * 12:21 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

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