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釧路の生さんま


釧路の生秋刀魚いただきました。

ぷっくぷくのピカピカ!
瞳ににごりがなく、良い子ちゃん!!

キンキンの氷水に包まれてやってきた!


せっかく新鮮、お刺身に!
へたくそだけど、なんとかできた!2匹分。


塩焼きもした!


残り新鮮なうちに、近所の大塚さんにおすそ分けした
「刺身にする!」
うんうん、わたしもお刺身にしましたよ(^O^)/
あまりに下手くそな包丁さばきで、用心深く酢で洗い。
お醤油なしの生姜でいただく、
なんとまあ、美味しいこと(^◇^)


太っちょサンマ、脂のりのり。
塩焼き2匹目、
さすがに食べきれませんでした。



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コットンチューリップ:小林純子 * 北海道の食べ物 * 19:57 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

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