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ダイエット中でも「トマトの美肌シャーベット」


暑いですね。
夏ですものね。

夏は暑くて食欲も落ちるし、
薄着になるし、露出部分も多くなるし、
汗もかくし、

ダイエットしやすい季節ですよね。

そんなありがたーい季節に、
ついついコンビニでアイス、
それもラクトアイスなんか買っちゃいそうになりますけど、
そこ、ぐっ!と我慢ですよ。

そーとーカロリー高いですからね、

ダイエットしてても、アイス好きなわたしは、
どうしてもアイスが食べたい。
いろいろ、やってみました。
牛乳をただ凍らせて、ざくざく砕いて黒みつかけて食べる、とか。
毎朝作る人参リンゴジュースを凍らせて、砕いて蜂蜜かけて食べる、とか。
やってみて、
どれも意外と大丈夫。意外といける。これでこの夏、
乗り越えられそう(^◇^)

じゃあ、もしかして、このトマトも?
よーく冷えててこのままでも甘くてとても美味しいトマトだけれど、
もしかして?

知ってます? ふつうのトマトよりミニトマトの方が、
甘みというか味、濃いんですよ。


ミキサーにかけてジュースにしたら、

トマトだけで、なんか想定外のクリーミー。
こおなるんだぁ、ちょとビックリ。


アイスクリーマーで、ほぉら、アイスだ!!


どうかしら?

トマト臭い・・・トマトが嫌いな人はそういうかも。

トマト好きなら、
さっぱりしていて、すっきりしていて、
あとで喉が乾かない。

わたしは、これは美味しい!と思ったよ、
これは、あり!これはまた、作って食べたい。
そんなわけで、
レシピ↓をどうぞ。

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3人分
ミニトマト 20個
蜂蜜    小さじ1からトマトの甘みと好みで加減
塩     1本指で一つまみ弱
ホイップクリーム 50ccくらい(無くても可)

作り方
1・ホイップクリーム以外の材料をミキサーでジュースにする
2・冷凍室で冷やして(がちがちに凍らせてはいけない)アイスクリーマーへ。
3・固まってきたところでホイップクリームを。トマトとマーブルになるように。
固まったら出来上がり。

ホイップクリームが少しでも入ることで、
ダイエット中でアイスクリームを我慢している気持に
多少なりとも満足感を得られます。

トマトの効果は知っての通り。

アイスクリーマーが無かったら?
ステンレスのボールで凍らせて、ときどきザクザクに砕いては
凍らせを繰り返し
氷の固まり→シャーベット状の小さな氷の固まりに。
砕きながら味見をすると、出来上がり量が減っちゃうので要注意!



「おうちで楽しむ!アイス・シャーベット・かき氷」コーナーにレシピを掲載中!


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コットンチューリップ:小林純子 * アイスクリーム * 00:02 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

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