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マルモリさんが米粉ケーキ、プレゼン?


土曜日の夕方、
米粉のマルモリさんの娘むこさん、千代さんが
電話で、
申し訳なさそうに、

「・・・・・に、今度、うちが出すことになって、

それで、

あの、

作ってもらえませんでしょうか。。。。。」


「・・・」の部分はよく聞き取れなかったんだけど、
なにやら、
集まりがあって、そこに自社の米粉で作った洋菓子系を出して、
プレゼンするんだそうな。

それが、いつか、というと、火曜日で(^_^.)

土曜に電話がきて、
月曜に、取りに来たいと言う(^_^.)(^_^.)(^_^.)

材料だって、問屋さんだって、スーパーだって、
もう調達できないぞ。


それでも、

小樽、札幌、数あるお菓子屋さんの中から、
うちに頼んでくれたのが、うれしい。

「いいよ」って。


米粉のクッキーと
米粉のガトーショコラ。

チョコレートケーキは、ほんとは、工程間違ってしまったんだけどね、
ま、
混ぜて焼くだけなので、
体制に影響はないでしょう。



サク、ホロって口の中で溶けるクッキーは、

小麦で同じ比率で焼いたクッキーよりも、
デザイナーのたいらさんは、
「こっちが(米粉)、好き」と言う。


さてさて、

千代さんのプレゼン、
見てみたい気もしますが、

いってらっしゃい、わたしのお菓子たち。
良い仕事してきてね。



JUGEMテーマ:手作りお菓子


コットンチューリップ:小林純子 * 米粉ケーキ * 13:43 * comments(2) * trackbacks(0) * pookmark

コメント

cottonさん こんにちは〜!
今、電話でしゃべってたばっかだぁ。

マルモリさんからの頼まれごとに すぐ対応する
cottonさんは、さすが職人ですねぇ。
確かに米粉のクッキーは、病みつきになるかもです。

今回 送った オートミールのクッキーは
米粉も入ってますが、オートミールをちょっと
入れすぎた?って感じも無きにしも非ずで・・・。

それと、ちんすこうは、何か食べた後に口に残る
歯にくっついちゃう感じがあるかもです。
ごめなさいです・・・。(^^;
Comment by Ray @ 2012/07/09 3:13 PM
Rayさん、
 ゆうパックが届いて、嬉しくてついつい電話しちゃいました。
久しぶりだよね〜、生Rayさん☆

マルモリ千代さんに、渡しました。
うちの方は、たいらさんやフジヲさんと食べますよ。
Rayさんのお菓子だもん、
みんな喜ぶよ〜〜〜
Comment by cottontulip @ 2012/07/09 6:14 PM
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