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(ご飯+米粉+はるゆたか)パンの実験


左右同じように見えるけれど、

外見はほんとに同じだけれど、
中身、
発芽玄米+ふっくりんこ+黒米 のご飯 100g
江別製粉強力粉はるゆたかブレンド   150g

に、

左、江別製粉の米粉「シルキースノウ」 50g
右、マルモリの米粉          50g

というふうに、米粉の銘柄を変えた。


明らかに、違う。

どう違うかは・・・・・・まずは、デザイナーのたいらさんにでも食べさせてみる。
彼が、たぶんわたしのご飯パンを一番食べてるから。




JUGEMテーマ:手作りお菓子


コットンチューリップ:小林純子 * 米粉ケーキ * 22:09 * comments(6) * trackbacks(0) * pookmark

コメント

このパンの生地の味と食感が 気になります〜!
今後のレポート お願いします。^^
Comment by Ray @ 2012/06/06 9:56 AM
Rayさん
 シルキースノウ ふわっもちっ
 マルモリ米粉  パンらしい縦伸び 
でわたしは、
 マルモリ米粉派ですが、たいら氏はまた別の評価のようです。

粉、触った感じもぜんぜん違うよね〜
Comment by cottontulip @ 2012/06/06 10:10 AM
そうですか〜。
私も 食べてみたいなぁ。@^^@

きっと どちらの粉にも良さがあるのでしょうね。
その良さを生かせる お菓子を発見して みんなに
知ってもらいたいなぁ。
Comment by Ray @ 2012/06/06 5:07 PM
はい。
一番食べています。
それは受け取った分を全て食べるから。
受け取るとき、腹が減っているから。

「Rayさん」って、あの「Rayさん」なのですね。
お噂はかねがねです。
ほんのさわりだけですけど。
仰るとおり「適材適所」の為の「志向錯誤」っすね。
当方はただ食うだけです。
Comment by Lot @ 2012/06/06 7:01 PM
Rayさん、
 何言ってるの(^◇^)Rayさんは自分で両方作るべし(^_^.)
Comment by cottontulip @ 2012/06/06 7:20 PM
Lotさん
 そう、目を離すと危ないのよね。全部食べないでね、って渡すんだけどね。

そうそう、RayさんはあのRayさんですよ。
お願いね、デザイナーのたいらさん。
Comment by cottontulip @ 2012/06/06 7:22 PM
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