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文明堂「銀座プリン」


いただきものです。
文明堂のプリン。

カステラの文明堂は、札幌にも工場があります
(白石工場売店は直営店で、高級カステラの端っことか買えます)

たしか、文明堂が長崎から分れて東京進出して、
最初の地方工場が札幌工場。

そんなこんなで、
「銀座」といいながら、ちょっと身近な文明堂さんです。

プリンは、アルミの容器入りで、
パカッとお皿にあけて、別添のカラメルソースをかけるとこんな感じ。


しっかりハード系、
味は、卵とブランデー味。「老舗、銀座文明堂は、昔ながらのプリンです」って感じです。


アルミの容器で賞味期限が長い。9ヶ月くらい。
添加物、いっぱい使ってます。

使うな、とは言わないが、
「加糖全卵」とはなんぞや?って思った。です。

おなかいっぱいになる、
大きくて、固めのぷりんで、しっかりお皿に立つのが嬉しいかも。
洋酒味だし、お客様にお出ししても恥ずかしくないプリンです。


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コットンチューリップ:小林純子 * スーパーで買うプリン * 18:25 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

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