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帯広 福屋(ふくや) 手打ちぶっかけうどん

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ぶっかけうどん 500円

ぶっかけ、よりも「ぶっ太い」麺なので、
出てきてびっくりしました。

しっかり腰が強くて、つるつるでシコシコで、こういうの好き。
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手打ち麺、ってこんなに太くてもいいんだぁ、
細くすりゃいいってもんじゃないんだぁ、って
(でも、太いとそれだけ茹でるの、難しいと思うんの
 そこは、それ、プロの技なんでしょうねえ)

感心しながらいただきました。



帯広に行くのに、
ガイドブック「まんぷく十勝」も持って行ってたのに
まったく予定外に、通りがかりのうどん屋さんに入ってしまいました。

お昼ちょっと過ぎてたのにお店8割がた埋まってて、
カウンターしかあいてませんでした。

カレー南蛮とかもオススメだったみたいだけど、

この「ぶっかけ」にして正解。
ほんとに美味しかったです。500円だし。


手打ちうどん「福屋」
 帯広市西3条南4丁目10−1
 0155-24-5515
 11:30〜3:00 5:30〜9:00


手打ちうどん 福家 (うどん / 帯広)
★★★★ 4.0





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コットンチューリップ:小林純子 * おでかけ北海道編 * 14:03 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

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