CottonTulip my favorite since 05/06/16

東京から去年の夏に札幌に転勤してきた、という若い女ともだちができました。
彼女に連れられて、こじゃれたイタリアンでランチしてきました。

「デッラ・アモーレ」。

テーブルについてすぐ、コートを預かりにきてくれたとき
「寒かったら、膝かけもありますよ」って言ってくれたのがとっても好印象。
そういう心使いが、
これから出てくるお料理を尚いっそう美味しく感じさせてくれると思います。

ランチは1500円と2300円の2種類。違いはお肉料理の有無。
わたしたちは、1500円ランチ。で、みんな違うパスタを選びました。

自家製フォカッチャが出て


右下のサラダは、ゴボウ。斜めに薄くスライスしたもの。


わたしのパスタは、「干しだらのトマトソース」。


冬の鱈は、わたしもこの季節よく使うお魚。
パスタソースにするとこうなるのかぁ、と感心。
旬ものだし、ローカロリーで良いと思います。
（帰宅して、公式サイトを見たら、「3月のメニュー」には入って無かったです。）

お店の看板「生めん」は、
もっちもち。美味しいうどんをパスタにした、みたいな。
でも、硬さとか、やっぱりスパゲティ。
おうちで乾燥スパゲティを上手にアルデンテに茹でたのとも
まったく違うもっちり感とソースのからみつき具合。

うん、違うスパゲティでした。興味があったら食べてみて。

ただし、
みんな言ってたのは、
どのパスタも「味が濃い」つまり「しょっぱい」。
もうちょっと薄味の方がいいです。

デザートのオレンジ風味のガトーショコラ。美味しかったです。
サイズも良いです。
そしてコーヒー。（ほかに紅茶かエスプレッソ、3種から選べます）


ひさしぶりにあった女3人なのでおしゃべりはずんで、長居してしまいました。
もうキッチンではディナーの仕込みが始まってたかも。
店内、にんにくとオイルの香りがいっぱいで
このまま夜ごはんもいただいていきたくなりました。

ごちそうさま、美味しかったです。


トラットリア「デッラ・アモーレ」
064-0051
札幌市中央区宮の森１−４
011-826-6770
11:30〜15:00　17:30〜23:00
http://www5.plala.or.jp/dellamore/index.htm

Dellamore （イタリアン / 西２８丁目、二十四軒、円山公園）
★★★★☆ 4.0