【ツクレポ報告】Le61から「わんちゃんのおやつ」

生徒さんのわんちゃん「あとむくん」

 

おうちパン講座のチョコスティックパン。

バレンタインデーにご主人やご家族にプレゼントし

とても喜ばれたそうです(*^_^*)

 

しかし!

あとむくんだけが「しょぼーーーーーん」

パンがあたらなくて凹んでる写真が届きました。

「ボクだけ無いのー」って

本当に凹んでつまらなさそうな顔してて

見てて笑っちゃいました。

 

 

 

わんちゃんってパン、好きですよねー?

うちのぷっちゃんもパン、大好きでした。

トースターの「チーン!」って音がすると、厨房向かってダッシュ!

ドアの前でお座りしてしっぽブンブンしてました。

そんなこと、思い出して何度もあとむくんの写真見ながら、

 

 

ミルクスティックの牛乳とお砂糖無しで焼いてみたら?

とメッセンジャに返信したら、

きのう、

上記の写真と、

ガッツガッツ食べてる動画と

完食した写真と

送ってくれました。

 

ハートの形も可愛い!こんなの教えてないのにすごいなー♪

レッスンでラッピングに使ってねと渡したハートのシールも

わんちゃんのご飯のお皿に貼ってくれて、

 

いやあもう、先生としてはウレシイ度満タンのツクレポですよ

ハピハピです。

 

あとむくんも

家族と一緒、楽しいバレンタインが過ごせて良かったね。

 

 

 

亡くなった愛犬ぷっちゃんを想いだして

あとむくんの動画、涙が出るくらい嬉しくて笑えました。

 

あとむくんのおかげで

わたしも良いバレンタインデーとなりました。

ありがとう。

 

 

 

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【報告】おうちパンLe60おつまみスティックとベーグル

2月12日(火曜)

おうちパン講座

グリッシーニとちょい足し酵母のベーグル

 

 

会社員されながら真面目に通ってくださるおうちパン男子。

 

基本の9種類を終えられて

昨年末からは気になるアレンジパンの受講です。

 

 

 

 

ベーグル、ちょっと焦げました。

 

 

グリッシーニは、ご自身のお好みとしては「ブラックペパーもうちょっと入れたい」だそうです。

はい、ご自分で焼く際はお好きなだけ入れちゃってください。

 

 

パンの保存について

でんぷんのα化(アルファ化)のお話を少ししました。

もっと勉強して、わかりやすく説明できるようになりたいなあと

考えています。

 

試食用に焼いて置いた

ハートのシュガーバター。

 

おうちパン代表講師の吉永麻衣子先生が

クックパッドTVで作っていたチョコパンの

ハートの成形の仕方を参考にさせていただいたピーカンナッツとレーズンとホワイトチョコレートの

チョコハートのパン。

 

バレンタインだし、試食用にと焼いておいたけど、

おうちパン男子もわたしも、体重管理をやってるところで

本当に試食程度の量しか胃袋には落とさず。

 

年取ると、体重すぐ増えるくせに、なかなか減らない。

 

 

パンの先生だからって、生徒と一緒になってガバガバ食べないよう、

パンとお菓子の先生だけど、スタイルいいのよ、って思ってもらえるよう

ついつい手が出るそのひと口を口に入れないよう

気をつけていかなきゃ、って思う。

 

自分の体は自分で管理しないと。

 

厨房での立ち仕事、体重が増えると膝や腰に負担がかかり

思いがけないケガをしたりする、

気をつけないと。

 

 

 

 

おうちパンのレッスン報告から話題がズレました。

軌道修正。

 

 

レッスンから数日たった本日、

「焼きました」とメールに添付して

グリッシーニとベーグルの写真が届きました。

 

ベーグルの成形、キレイにできてました。

もちろん焦げずに焼けてました。

こんなとこ、やっぱり真面目な生徒さんです。

たくさん焼いて欲しいです。

 

たくさんあるパン教室の中から、うちを選んでくださって

本当にありがとうございます。

 

 

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【報告】おうちパンLe61チョコスティックパン

2019年2月13日(水)のおうちパン講座チョコスティックパン

 

昨年秋からこの日を予約していたいつもの元気な3人娘です。

今回は仕込を終えて焼く前に、

座学を少々。

◆パンがふくらむしくみ

◆こねるパンとおうちパンのようにこねないパンの違い

◆バターとココア

◆その他の質問タイム

どのレッスンでも折に触れて話していますが

ちゃんと時間を取って整理してノートを取ってもらうのもありだなーと

認定講座をやるようになって思うようになりました。

 

今後こういったレッスンスタイルが時々出てくるかもしれません。

ご希望だったら前もってリクエストしてくださってもかまいませんし。

 

 

 

はい!そして、

みんなのチョコスティックパンが焼きあがりました。

 

冷めてからカットする。

均一にふんわり焼けていますね。この状態ですよ。写真撮ってね、と。

 

 

試食タイム。

生徒のお一人が「吉永麻衣子先生のちょい足し酵母の本、買いました!」

だそうで、ならば

きのうのレッスンで焼いたちょい足し酵母のベーグルがあるわよ、と

きのうのレッスンパンを食べながら

わたしが育てている自家培養酵母をお披露目。

自家培養の酵母たち「このぶくぶく感がかわいいのよー」と自慢するわたしを

不思議そうにみていた生徒たちが可愛かったです。

酵母が「カワイイ」なんて、この先生だいじょうぶー?って思ったかな?

 

グリッシーニもハートのシュガーバターもベーグルも

みんな持ってってもらいました。

 

うちに置いてあると、みんなわたしが食べちゃうことになるので、

ダイエット中の身としては

持って帰ってくれる人がいるって本当にありがたいことです。

 

来年のバレンタインも予約したい、って言ってましたが

1年もあったらみんなかなりレベルアップしているはず、

トリュフやケーキって言われるかなーと今からワクワクしています。

 

生徒の成長、

やりがい、となっております。

ありがとう、わたしの生徒たち。

パンとお菓子とレッスンと。

 

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【教室案内】おうちパンのバレンタインメニュー

習いに来ませんか?

バレンタインデー用に

焼きませんか?

 

おうちパン

バレンタインレシピ2018年

(今年2019年の新作レシピではなく、去年のレシピです。)

 

ちっちゃいハート型のパンを粉糖で覆った

ハートのシュガーバター

 

 

ココア生地の中で

チョコレートを包んだ、チョコフライパンパン。

 

紅茶かコーヒーをつけてあげると

休憩時間のおやつになる。

 

 

グリッシーニ。

 

甘いもの苦手なカレに。

ワインでもビールでも合うと思う。

 

レッスン受講料

ハートのシュガーバター 2300円

チョコフライパンパン  2500円

グリッシーニ      2300円

 

1メニューのレッスンに2時間程度

ご自身でこねた生地と、あらかじめこねて置いた生地で

焼いたパンをお持ち帰りいただけます。

こねた生地は8時間以上冷蔵庫で熟成させ

ご自身で焼いてくださいね。

 

2メニュー、3メニュー同時受講可能です

割引があります。

 

 

 

 

**コットンチューリップ

工房のお菓子とパンのレッスン予約について**

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

1月の営業カレンダー

基本は水・木・金曜日の10時から

ピンクの枠の開講時間に予約可能です。

 

もうすでに3月まで予約をいただいております。

ご希望の日がありましたら

予約だけでもお早目に。

 

 

 

*****ことしもよろしくお願いします*****

 

不定休でご注文を承っておりますが

シュトーレンは冬、雪のあるうちは焼きます。

またそろそろバレンタインデーのご相談も承ります。

 

 

******レッスンのこと*******

いつ来るかわからない災害に備えて

電気がなくても、

ご飯がなくても、パンが買えなくても

カセットコンロとフライパンで

パンは焼けるようになっておくのが安心、と思います。

今回の地震のあと、

生徒さんから続々と

「習っておいてよかった」のご連絡が。

友人知人からは、「習っておけばよかった」と。

 

そうです、遅くないです。

今のうちにパンの焼き方を覚えて

災害に備えましょう。

 

■簡単ちょい足し酵母のパン作りレッスンが加わります。

自家培養酵母をいつものパンにちょっと足します。

酵母を育てるのが、面白いですよ。

 

■単発のお菓子レッスンも承ります。

やはりピンクの枠からお選びください。

 

●カレンダーにはタイムラグがありますので最新の情報は

直接お問合せください。

●日付の下の「○:○○」と時間の記載は受講可能な開始時間です。

●「○:○○」時間とメニューの記載のある箇所は、先客がいてもう1名募集していますという意味です。

○11時 ミルクスティック

1回3名様までなので、マンツーマンもいいですがお仲間が居る場合は、同じ時間・同じメニューで仲良く楽しくやりましょう。

 

+++++++++++++++++++

コットンチューリップの「おうちパン」教室

+++++++++++++++++++

料金と決まり事をホームページから見られます。

レッスンのページに行くと料金は下の方にpdfファイルへのリンクという形で載ってます。

http://cottontulip.com/lesson.html

pdfファイルは3つです。

ひとつが基本の9種類のパンと規定というか決まり事が載っています

もうひとつがキッズコースの料金表です。1番下がマスターの認定講座です。

http://cottontulip.com/for/kyoushitsu/ouchipankakaku.pdf

http://cottontulip.com/for/kyoushitsu/kidskakaku.pdf

http://cottontulip.com/for/kyoushitsu/masterninteikakaku.pdf

 

 

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---------コットンチューリップお問合わせ先--------
電話・FAX:011-206-0618
メール:pironpi@yahoo.co.jp
fb:https://www.facebook.com/Junkocottontulip
住所・〒060-0031札幌市中央区北1条東11丁目15-51
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*お問合せには以下の項目があると助かります。

1・件名*問い合わせ(注文、受講など)

2・内容(ご注文、参加、ご予約の内容とその日時)

3・お名前 漢字*

4・お名前 ふりがな*

5・メールアドレス*

6・お電話番号*

7・FAX番号

8・詳しい内容

 

★★ご注意事項★★

キャンセルについて

前日(0時から24時まで)のキャンセルには50%、当日(0時から)キャンセルは100%のキャンセル料が発生します。

日付と料金はお申込み確定時にお伝えしたものです。

すみませんがご理解ください。

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#おうちパン #おうちパンマスター #シニアおうちパンマスター 

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コットンチューリップ:小林純子 * おうちパン * 00:48 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

【報告】おうちパンLe59ゴマチーズドデカパン

1月16日(水)のおうちパン講座

ゴマチーズドデカパン

 

いつものにぎやか3人娘

 

 

楽しそうでしょ♪

とーっても楽しそうです♪

 

 

でも、実はわたしには彼女が何を話してるのかわからない。

というのも、彼女の手振りは手話だから。

 

みんなに唇読んでもらったり、

手話で通訳してもらったり、

専門的な単語はホワイトボードに書いたり、

 

3人娘レッスンは、彼女たちの共通言語を知らないわたしだけが

時々仲間はずれになるけれど、

生き物たちは、いつも誰しもが

自分だけみんなと違ってるのかも? という不安を感じながら

生きてたりするじゃないかなー と、思う瞬間でもある。

 

彼女たちは良く食べる、

よくしゃべる

いろんな質問をしてくる。

声はなくとも体じゅうで賑やかだ。

 

 

にこにこ手を振って帰っていく。

 

 

 

ひとりひとりともっと話をしたいと思う。

末永くよろしく、と思う。

 

手話もできない

わたしの教室に通ってきてくれてありがとう。

 

わたしも予習した手話が、レッスンのとっさの時に思い出して使うことができるように

地味にひとつずつ覚えていくから。

そりゃ、

レッスン中の説明を全部手話でできたらカッコいいと思うこともあるけれど

ポイントはそこじゃ無い、と思うのだ。

手話で説明するために、わたしがしかめっつらしていたら

それじゃパン作りの楽しさが伝わらないと思うのだ。

 

だからさ、

こんないたらない講師の教室に通ってきてくれてありがとう。

 

末永くよろしくね。

 

 

 

生徒たちから学ぶこといっぱい。

パンとお菓子とレッスンときょうもありがとう。

 

 

 

**コットンチューリップ

工房のお菓子とパンのレッスン予約について**

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1月の営業カレンダー

基本は水・木・金曜日の10時から

ピンクの枠の開講時間に予約可能です。

 

もうすでに3月まで予約をいただいております。

ご希望の日がありましたら

予約だけでもお早目に。

 

 

 

*****ことしもよろしくお願いします*****

 

不定休でご注文を承っておりますが

シュトーレンは冬、雪のあるうちは焼きます。

またそろそろバレンタインデーのご相談も承ります。

 

 

******レッスンのこと*******

いつ来るかわからない災害に備えて

電気がなくても、

ご飯がなくても、パンが買えなくても

カセットコンロとフライパンで

パンは焼けるようになっておくのが安心、と思います。

今回の地震のあと、

生徒さんから続々と

「習っておいてよかった」のご連絡が。

友人知人からは、「習っておけばよかった」と。

 

そうです、遅くないです。

今のうちにパンの焼き方を覚えて

災害に備えましょう。

 

■簡単ちょい足し酵母のパン作りレッスンが加わります。

自家培養酵母をいつものパンにちょっと足します。

酵母を育てるのが、面白いですよ。

 

■単発のお菓子レッスンも承ります。

やはりピンクの枠からお選びください。

 

●カレンダーにはタイムラグがありますので最新の情報は

直接お問合せください。

●日付の下の「○:○○」と時間の記載は受講可能な開始時間です。

●「○:○○」時間とメニューの記載のある箇所は、先客がいてもう1名募集していますという意味です。

○11時 ミルクスティック

1回3名様までなので、マンツーマンもいいですがお仲間が居る場合は、同じ時間・同じメニューで仲良く楽しくやりましょう。

 

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コットンチューリップの「おうちパン」教室

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料金と決まり事をホームページから見られます。

レッスンのページに行くと料金は下の方にpdfファイルへのリンクという形で載ってます。

http://cottontulip.com/lesson.html

pdfファイルは3つです。

ひとつが基本の9種類のパンと規定というか決まり事が載っています

もうひとつがキッズコースの料金表です。1番下がマスターの認定講座です。

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【報告】パブリックビューイング「おうちパン吉永麻衣子先生質問大会・ライブ」

1月15日(火)

おうちパンの代表講師吉永麻衣子先生の公開質問ライブ配信

 

札幌のおうちパンマスターで集まれる4人でパブリックビューイング💕

会場はコットンチューリップ🌷

 

お昼ご飯は

参加4人がそれぞれ焼いてきたドデカフォカッチャの半分を

サンドイッチに。

 

 

残り半分はリボンをかけて

別の誰かにプレゼントしおみやげとして持って帰るという

 

ほんのちょっぴりのイベント付き。

 

 

おうちパンマスター(おうちパンの先生)は

縦横つながって

自宅教室の講師でも決して孤独にはならない。

 

パンの先生になりたいなあ、を応援してくれる

パンが焼けるようになりたいなあ、を応援する

 

やってきたことを確認して

また一歩踏み出すきっかけになった

 

今日も良い日。

 

仲間がいるのは心強い。

 

 

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【報告】おうちパン講座Le58認定講座3ドデカ系と筆記テスト

1月7日(月曜日)

2019年明けましての初レッスンは

おうちパンマスター認定講座の3回目

 

ドデカ系の初級・中級・上級3種類を焼きます。

 

昨年末に、スティック系とフライパン系は講座を終え、

お正月休みの間に提出課題に取り組んでいた彼女。

事務職をしながら時間をやり繰りして教室通いと

課題提出。

がんばってます!

 

 

まずは初級のドデカフォカッチャ。

 

続きまして中級のゴマチーズドデカパン

ちょっと慣れてきました。

 

上級のマンゴークリームチーズ

 

3つ続けてやると、見に付きますねえ。

みるみる上達します。

細かいところに気がつくようになってきました。

 

3つこねたら

次は3つ続けて成形と焼成。

 

 

その間に腹ごしらえの小休止。

講師が焼いたドデカフォカッチャが冷めたので

カットして

ポテトサラダのサンドイッチ。

「美味しいです!はい!すっごく美味しいです!!

塩加減、いいですねー。」

好評です。

 

 

オナカがちょっと満たされたら

お待ちかねの(*^。^*)

筆記テストと公式ルールの説明。

 

パンは焼き上がり、

冷ます時間も、テストの振り返りとか。

 

冷めたみたいです、

カットしました。チーズがもちょっと平らに並んで

巻かれて欲しいかな。

カットする位置でも変わってきますね。

ちゃんと冷めてからカットして

ナイフはその都度きれいに拭いてスライスしましょう。

なんて話をしながら。

 

筆記試験、みごと合格!!!

おめでとうございます。

あとは、残っている提出課題、どんどん焼いて提出してください。

もうちょっとです。

 

 

もうすぐ、

コットンチューリップからおうちパンマスターが誕生します。

 

楽しみです。

 

 

 

 

 

**コットンチューリップ

工房のお菓子とパンのレッスン予約について**

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1月の営業カレンダー

基本は水・木・金曜日の10時から

ピンクの枠の開講時間に予約可能です。

 

もうすでに来年3月まで予約をいただいております。

ご希望の日がありましたら

予約だけでもお早目に。

 

*****年末・年始*******

不定休でご注文を承っておりますが

材料仕入先がお休みですので、ご希望に添えない場合もございます。

お早目にお問合せくださいね。

★シュトーレン 2800円 新春仕様のラッピング

★年末年始のケーキ

★お歳暮・お年始・お年玉の配りもの ご相談で

シュトーレンは冬、雪のあるうちは焼きます。

またそろそろバレンタインデーのご相談も承ります。

 

 

******レッスンのこと*******

いつ来るかわからない災害に備えて

電気がなくても、

ご飯がなくても、パンが買えなくても

カセットコンロとフライパンで

パンは焼けるようになっておくのが安心、と思います。

今回の地震のあと、

生徒さんから続々と

「習っておいてよかった」のご連絡が。

友人知人からは、「習っておけばよかった」と。

 

そうです、遅くないです。

今のうちにパンの焼き方を覚えて

災害に備えましょう。

 

■簡単ちょい足し酵母のパン作りレッスンが加わります。

自家培養酵母をいつものパンにちょっと足します。

酵母を育てるのが、面白いですよ。

 

■単発のお菓子レッスンも承ります。

やはりピンクの枠からお選びください。

 

●カレンダーにはタイムラグがありますので最新の情報は

直接お問合せください。

●日付の下の「○:○○」と時間の記載は受講可能な開始時間です。

●「○:○○」時間とメニューの記載のある箇所は、先客がいてもう1名募集していますという意味です。

○11時 ミルクスティック

1回3名様までなので、マンツーマンもいいですがお仲間が居る場合は、同じ時間・同じメニューで仲良く楽しくやりましょう。

 

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コットンチューリップの「おうちパン」教室

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料金と決まり事をホームページから見られます。

レッスンのページに行くと料金は下の方にpdfファイルへのリンクという形で載ってます。

http://cottontulip.com/lesson.html

pdfファイルは3つです。

ひとつが基本の9種類のパンと規定というか決まり事が載っています

もうひとつがキッズコースの料金表です。1番下がマスターの認定講座です。

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メール:pironpi@yahoo.co.jp
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2・内容(ご注文、参加、ご予約の内容とその日時)

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4・お名前 ふりがな*

5・メールアドレス*

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7・FAX番号

8・詳しい内容

 

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ちょい足し酵母の「レーズンとくるみスティック」

おうちパンの吉永麻衣子先生の本

「超簡単ちょい足し酵母のパン作り」を参考に

レーズンとくるみのスティックを焼いた。

 

 

酵母は

工房の冷凍庫に在庫している普通のレーズンで

先生の本を参考にパン用の酵母をおこした。

 

昔まだわたしがお菓子屋ではなく

ふつうにお母さんしながら家族が食べるパンを焼いていた頃、

 

イチゴやリンゴの皮で酵母をおこした、

そんなことを思い出しながら、レーズンで。

 

オイルコーティングされているのかどうかわからなかったが、

 

わたしはドライフルーツはなんであってもお湯で洗って使っている。

これもしかり。

少し心配ではあったけれど、

 

ビンの蓋をあけると

シュワシュワシュワ〜〜〜〜って

泡が溢れるくらい酵母菌たち元気に育った。

 

さあこれでパンを焼く! 本に載ってたレーズンとクルミのスティック。

長時間低温発酵をとるので、焼くのは8時間以上あとになる。

 

 

そうして焼けたパンがトップ画像とこちら。

 

焼き立てをひとくち齧ると

 

そうだなー、ほらアレよ、

 

お正月に食べる豆餅を焼いた感じ。

あの味。

 

 

豆餅と明らかに違うのは

こちらは冷めてからがいい感じ。

モチは、冷めて固くなったらもう食べられないでしょ、

電子レンジでふんわりさせるか、焼き直すか、だよね。

 

だけどこちらのスティックパンは

冷めると

外カリッ!

そして噛みしめるとクルミとレーズンの甘さと

パン生地のほんのり甘い味が

口の中でミックスされて、

 

これはもうハード系パンの究極のいたすところ。

さらになんたって

自家培養のレーズン酵母菌。

 

噛みしめるごとに幸せな感じ。

 

 

パンは育つ、

お菓子と違ってそんなとこが面白い。

 

 

ちょい足し酵母のパン作り、

レッスンを年明けから受け付けます。

 

ぜひぜひ酵母を育ててパンを焼いてみましょうよ。

 

 

 

 

 

 

 

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フランクフルトソーセージの巻き巻きパン

おうちパン講座の

「フライパンであんぱん」のレッスンで仕込んだ生地が

冷蔵庫で3日目を迎えようとしていたのと、

 

同じく、

おうちパン講座の

「ハロウィン;ミイラのパン」で残った

フランクフルトソーセージが冷凍庫の片隅で

出番を待っていましたので、

 

ふたつ合わせて

ソーセージに巻き巻きパンを焼きましたが、

 

このボリューム、一度にぱくぱく食べられるほど

わたしはもう若くは無いので、

 

 

すっぽりと串を抜いて、

 

スパンスパンと輪切りにし、

 

トマトソースとマヨネーズを絞って

パセリを飾り、

ひと口サイズにしましたところ、

 

 

作業の合間に、

なんだかんだと、けっきょくみんな食べてしまったのでした。

 

上の画像が1本目。

 

下は2本目で、

マヨネーズの口を、

太い方に変えました。こっちの方が美味しそうに見える気がします。

 

トマトソースは昨夜の

ペスカトーレの残り。

みじんタマネギの食感が残りエビの風味が残ってます。

 

 

う^ん、

残り物だけに。

 

だけに美味しいとは、これ如何に?

 

 

 

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コットンチューリップ:小林純子 * おうちパン * 21:25 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

【報告】おうちパンLe57あんぱん・シュトレン

12月19日(水)のおうちパン講座

おうちパン男子の

フライパンであんぱんとクリスマスメニューのドデカシュトレン。

 

 

何名かいらっしゃるおうちパン男子で

基本の9種類をコンプリートさせるのは、こちらの生徒さんが

初。やりました!

 

アレンジメニューのシュトレンも加えて

2種類を丁寧に焼きました。

 

手前のドデカふたつが

ドデカシュトレンです。

右が焼き立てにバターを塗ってキビ砂糖をまぶしたとこまで。

左の白くてサンタさんがのってるのが、

一晩寝かせて、粉糖で白くおめかししてジャーン!って

テーブルに出した状態。

そして切ったらこんな状態、というのを確認していただいて

振り掛けようの粉糖もお持ち帰りいただく。

 

粉糖・・・・スーパーの製菓コーナーとかで買うと

ちょっぴりで結構なお値段しますからね。

 

あと、奥の真ん中に写ってるベーコンエピ。

先日のレッスンでこねたパン生地が冷蔵庫にたくさんあったので

今日のレッスンのお昼御飯用にフライパンパンの生地で

ベーコンエピを焼いておきました。

 

 

これにて、

今年のレッスンは終了。

 

今年の春、おうちパンのレッスンを始めて

たくさんの生徒さんに来ていただきました。

 

そのおかげで夏には

シニアの資格を取り認定教室になりました。

 

初めて会った方と

向かい合っていっしょにパン生地をこねて

同じものを食べて。

 

「明日、パン、焼いてくださねー」

ってお見送りをする。

生徒さんは

「明日、パン、焼くんだ!」

って明日の楽しみをひとつ持って帰る。

 

文章にするとそれだけなんだけど、

わたしにとっても

生徒さんにとってもそれって

けっこう大きな、希望だったりするわけで。

 

明日を待つのが楽しくなる

 

そんな日が、レッスンに来る、月一回でもあったら

いいんじゃないのー、

 

わたしは、そんなことを来年もまた続けていきます。

 

ゆるりとお付き合いいただきたく、

 

お礼のご挨拶に変えて、ながながと書いてしまいした。

来年もよろしく。です。

 

 

 

 

 

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1月の営業カレンダー

基本は水・木・金曜日の10時から

ピンクの枠の開講時間に予約可能です。

 

もうすでに来年3月まで予約をいただいております。

ご希望の日がありましたら

予約だけでもお早目に。

 

*****年末・年始*******

不定休でご注文を承っておりますが

材料仕入先がお休みですので、ご希望に添えない場合もございます。

お早目にお問合せくださいね。

★シュトーレン 2800円 新春仕様のラッピング

★年末年始のケーキ

★お歳暮・お年始・お年玉の配りもの ご相談で

シュトーレンは冬、雪のあるうちは焼きます。

またそろそろバレンタインデーのご相談も承ります。

 

 

******レッスンのこと*******

いつ来るかわからない災害に備えて

電気がなくても、

ご飯がなくても、パンが買えなくても

カセットコンロとフライパンで

パンは焼けるようになっておくのが安心、と思います。

今回の地震のあと、

生徒さんから続々と

「習っておいてよかった」のご連絡が。

友人知人からは、「習っておけばよかった」と。

 

そうです、遅くないです。

今のうちにパンの焼き方を覚えて

災害に備えましょう。

 

■簡単ちょい足し酵母のパン作りレッスンが加わります。

自家培養酵母をいつものパンにちょっと足します。

酵母を育てるのが、面白いですよ。

 

■単発のお菓子レッスンも承ります。

やはりピンクの枠からお選びください。

 

●カレンダーにはタイムラグがありますので最新の情報は

直接お問合せください。

●日付の下の「○:○○」と時間の記載は受講可能な開始時間です。

●「○:○○」時間とメニューの記載のある箇所は、先客がいてもう1名募集していますという意味です。

○11時 ミルクスティック

1回3名様までなので、マンツーマンもいいですがお仲間が居る場合は、同じ時間・同じメニューで仲良く楽しくやりましょう。

 

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コットンチューリップの「おうちパン」教室

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料金と決まり事をホームページから見られます。

レッスンのページに行くと料金は下の方にpdfファイルへのリンクという形で載ってます。

http://cottontulip.com/lesson.html

pdfファイルは3つです。

ひとつが基本の9種類のパンと規定というか決まり事が載っています

もうひとつがキッズコースの料金表です。1番下がマスターの認定講座です。

http://cottontulip.com/for/kyoushitsu/ouchipankakaku.pdf

http://cottontulip.com/for/kyoushitsu/kidskakaku.pdf

http://cottontulip.com/for/kyoushitsu/masterninteikakaku.pdf

 

 

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---------コットンチューリップお問合わせ先--------
電話・FAX:011-206-0618
メール:pironpi@yahoo.co.jp
fb:https://www.facebook.com/Junkocottontulip
住所・〒060-0031札幌市中央区北1条東11丁目15-51
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*お問合せには以下の項目があると助かります。

1・件名*問い合わせ(注文、受講など)

2・内容(ご注文、参加、ご予約の内容とその日時)

3・お名前 漢字*

4・お名前 ふりがな*

5・メールアドレス*

6・お電話番号*

7・FAX番号

8・詳しい内容

 

★★ご注意事項★★

キャンセルについて

前日(0時から24時まで)のキャンセルには50%、当日(0時から)キャンセルは100%のキャンセル料が発生します。

日付と料金はお申込み確定時にお伝えしたものになります。

すみませんがご理解ください。

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コットンチューリップ:小林純子 * おうちパン * 21:48 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark
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