2020年、今年もよろしくお願いします。

年末は、

日頃会えない方との再会を兼ねての

シュトーレンのお引渡しが毎日のようにあり、

三が日は片づけしつつの

恒例箱根駅伝をネットライブ観戦に費やし、

4日から「あそびの学校」ボランティアスタッフ。

本日5日からコールセンター勤務。

 

あっというまにお正月が終わってしまいました。

 

年末に何点かネットでお買い物。

そのひとつ、メジャーカップ。

上面が楕円形です。

正円より少しだけ場所を取らないかな。

楕円形で取っ手がついていますが、重ねての収納可能です。

スッキリってわけにはいかないけど、とりあえず重ねても

倒れないでいてくれます。

 

10ml刻みのメモリが嬉しいです。

 

左手で取っ手を持って、右手で牛乳とか注ぐと

メジャー目盛は「小麦粉・砂糖」のメモリがこちらを向き

ちょっと不便です。

カップの内側から向こう側の「ml」表示を逆さ文字で

見ることになります。

持ち手と反対側の注ぎ口の下に内側にmlのメモリがついているので

そちらで目盛を読めると思えば、許せます。

まあ、許容範囲です。

 

250mlが3つあれば、うちのパン教室の生徒分としても対応できます。

たくさん用意できればそれにこしたことないのだけど

いっぺんにたくさん揃えて失敗してもいやなので。

とりあえず3つ。

 

調子よければ、また買い足すと思います。

 

 

ってなことを、アマゾンのレビューに書こうかな。

 

 

 

今年も、

お菓子とパンとレッスンと。

一緒に作って一緒に食べる、

わたしが持っている、知っている技術や知識を

伝える、伝承する

を意識してイブ還の一年、やってきたい所存です。

 

よろしくお願いします。

 

 

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---------コットンチューリップお問合わせ先--------
電話・FAX:011-206-0618
メール:pironpi@yahoo.co.jp
fb:https://www.facebook.com/Junkocottontulip
住所・〒060-0031札幌市中央区北1条東11丁目15-51
----------------------------------------------------

*お問合せには以下の項目があると助かります。

1・件名*問い合わせ(注文、受講など)

2・内容(ご注文、参加、ご予約の内容とその日時)

3・お名前 漢字*

4・お名前 ふりがな*

5・メールアドレス*

6・お電話番号*

7・FAX番号

8・詳しい内容

★★ご注意事項★★

 

キャンセルについて

前日(0時から24時まで)のキャンセルには50%、当日(0時から)キャンセルは100%のキャンセル料が発生します。

日付と料金はお申込み確定時にお伝えしたものになります。

すみませんがご理解ください。

 

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コットンチューリップ:小林純子 * コットンチューリップinfo * 23:12 * comments(0) * - * pookmark

【ご案内】今更の・・・営業カレンダー10月

**コットンチューリップ

工房のお菓子とパンのレッスン予約について**

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10月の営業カレンダー

もうあと、来週しかないですね。

 

夏の間もレッスンに販売にと

忙しくさせていただいておりました。

 

気がつけばもう目の前にクリスマス!

 

しっかりしないと!!ですね。

 

11月のカレンダーも追ってアップの予定。

どうぞよろしくお願いします。

 

 

 

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---------コットンチューリップお問合わせ先--------
電話・FAX:011-206-0618
メール:pironpi@yahoo.co.jp
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*お問合せには以下の項目があると助かります。

1・件名*問い合わせ(注文、受講など)

2・内容(ご注文、参加、ご予約の内容とその日時)

3・お名前 漢字*

4・お名前 ふりがな*

5・メールアドレス*

6・お電話番号*

7・FAX番号

8・詳しい内容

 

★★ご注意事項★★

キャンセルについて

前日(0時から24時まで)のキャンセルには50%、当日(0時から)キャンセルは100%のキャンセル料が発生します。

日付と料金はお申込み確定時にお伝えしたものです。

すみませんがご理解ください。

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#おうちパン #おうちパンマスター #シニアおうちパンマスター 

コットンチューリップ:小林純子 * コットンチューリップinfo * 14:58 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

【ご案内】5月の営業予定

5月17日更新

 

更新内容:

5/22 11時 バターロールでご予約の生徒さんが風邪のためキャンセルされました。

この時間、フリーで承ります。

 

 

**コットンチューリップのお菓子とパンの販売について**

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工房の直売は火曜日のコットン日和で。

毎週ではないので、ご注意願います。

 

オーダー品ご依頼については今まで通り、

ご注文承っております。

お引渡しなど、画像のカレンダーを日程のご参考にご検討ください。

 

 

※ごくまれに『シークレットセール』をします。

過去大変ご好評をいただき、懲りずに必要に迫られてやっています。

 

写真撮影に使った商品、賞味期限が近いものなど、

お値下げしての販売になることが多いのですが、突然のことが多く

告知は即効性のあるフェイスブックでさせていただいています。

もっといいツールがあったら教えて欲しいです。

それまではフェイスブックでのご案内になりますので、

ご興味がありましたら、コットンチューリップのフェイスブック、

小林純子のフェイスブックとつながっていただければな、と思います。

 

 

 

**コットンチューリップ

工房のレッスン予約について**

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5月の営業カレンダー

 

基本は水・木・金曜日でレッスンマークのある日時。

 

カレンダーには11時始まりですが、

メニューによっては10時から

予約可能です。

 


●カレンダーにはタイムラグがありますので最新の情報は

直接お問合せください。

●日付の下の「○:○○」と時間の記載は受講可能な開始時間です。

●「○:○○」時間とメニューの記載のある箇所は、先客がいてもう1名募集していますという意味です。

○11時 ミルクスティック

1回3名様までなので、マンツーマンもいいですがお仲間が居る場合は、同じ時間・同じメニューで仲良く楽しくやりましょう。

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 コットンチューリップのお菓子教室・パン教室 

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5月のお菓子レッスン

●型抜きクッキー  2000円

●絞り出しクッキー 2000円

ふたつ同時受講で3500円

●フルーツのタルト 3500円

●チーズケーキ(レアか、ベイクド)3500円円

●手ごねの丸いパンとスティックパン3500円

●バターロール(捏ね機、または手ごね)3500円

 

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 コットンチューリップの「おうちパン」教室 

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料金と決まり事をホームページから見られます。

レッスンのページに行くと料金は下の方にpdfファイルへのリンクという形で載ってます。

http://cottontulip.com/lesson.html

pdfファイルは3つです。

ひとつが基本の9種類のパンと規定というか決まり事が載っています

もうひとつがキッズコースの料金表です。1番下がマスターの認定講座です。

http://cottontulip.com/for/kyoushitsu/ouchipankakaku.pdf

http://cottontulip.com/for/kyoushitsu/kidskakaku.pdf

http://cottontulip.com/for/kyoushitsu/masterninteikakaku.pdf

 

 

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---------コットンチューリップお問合わせ先--------
電話・FAX:011-206-0618
メール:pironpi@yahoo.co.jp
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住所・〒060-0031札幌市中央区北1条東11丁目15-51
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*お問合せには以下の項目があると助かります。

1・件名*問い合わせ(注文、受講など)

2・内容(ご注文、参加、ご予約の内容とその日時)

3・お名前 漢字*

4・お名前 ふりがな*

5・メールアドレス*

6・お電話番号*

7・FAX番号

8・詳しい内容

 

★★ご注意事項★★

キャンセルについて

前日(0時から24時まで)のキャンセルには50%、当日(0時から)キャンセルは100%のキャンセル料が発生します。

日付と料金はお申込み確定時にお伝えしたものです。

すみませんがご理解ください。

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#おうちパン #おうちパンマスター #シニアおうちパンマスター 

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コットンチューリップ:小林純子 * コットンチューリップinfo * 13:35 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

4月の営業カレンダー

更新 2019.04.19

 

 

<190418>

4月21日(日)イオン発寒店「あそびの学校」

4月30日(月)午後「ドデカフォカッチャ」 受付終了

<190401>

4月2日(火)午前 教室ガイダンス 受付終了

4月3日(水)メニュー変更 ミルクスティック→ドデカフォカッチャに変更

 1名様ご予約。2000円です。

 グループレッスン可ですのであと2名さま受講可能です。

 

4月5日(金)メニュー変更 ドデカフォカッチャ→ミルクスティック

 4月3日の変更を受けて入れ替えた形。受講受付中。メニュー変更可能です。

 

 

◆コットン日和◆

コットンチューリップのお菓子とパンを直売する日です。

今年はランチ営業を見合わせの検討中。

直売の日は、購入済みのお菓子のイートインで様子をみようと思います。

4月9・16・23日いずれも火曜日

オープン11時半〜14時半クローズです。

コットン日和http://cottontulip.jugem.jp/?cid=34044

 

 

◆レッスン◆

募集を締め切ったのが

3月17日午前の和菓子

3月24〜26日のおうちパンマスター認定講座

 

3月17日午後4時も含め、

3月2日午後・3日・5日・10日・11日・12日・17日午後・18日・30日

受付中です。

午前は11時から。所要時間2時間〜。

カレンダーに「おうちパン」「チューリップ」の

ロゴマークが貼ってあり、メニューも書いてありますが

 

先着優先でメニュー変更可能です。

変更になったメニューで追加人数可能な場合は

随時お知らせします。

 

料金

4月はほぼ基本メニューで組んであります。

◆おうちパンの基本初級(ミルクスティックパン・ドデカフォカッチャ・フライパンパン)3種は各2000円。

◆30日にあります中級のチョコスティックパン2500円。

◆17日の和菓子(コットンチューリップお菓子教室)グループレッスンということもありお一人2000円。

◆フルーツタルト 4000円

◆手ごねの丸パンとスティックパン 3500円。

◆おうちパンマスター認定講座は19400円です、日程変更で開講は可能です。

★体験無料レッスンはありません。(クーポン値引きがある時もあります)

★説明会は無料です。

4月は以上のメニューで開講させていただけるとこちらとしてはありがたいです。

 

 

1回のレッスンで3名さままで。

お子さまレッスンあります、

 

おこさま連れ

お子さま(2歳以上小学生まで)の同伴可能、

こちらはもうしわけございませんがお子さま同伴お一人300円追加となります。

 

 

★レッスンのご予約・お菓子やパンのご注文★

土日祝を除く3日前までにご連絡ください。

 

月曜日の納品やレッスンのご希望は前の週の水曜まで

火曜日の納品やレッスンのご希望は前の週の木曜まで

水曜日の納品やレッスンのご希望は前の週の金曜まで

木曜日の納品やレッスンのご希望はその週の月曜まで

金曜日の納品やレッスンのご希望はその週の火曜まで

にご連絡お願いします。

★この期間内に祝日が入っている場合、前にずれてきますのでご注意ください。

★土日祝または時間外のお引渡しにつきましては随時ご相談させてください。

 

★キャンセルについて★

当日(0時以降)のキャンセルは全額、

前日(0時から23:59)のキャンセルは半額を

振込または現金でいただきます。ご理解とご了承ください。

 

 

まずはお問合せ・ご相談ください。

 

 

 

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コットンチューリップ:小林純子 * コットンチューリップinfo * 09:46 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

今日で最後のオノベカ市でした

 

たぶん2016年からお世話になっている

「よりどこオノベカ」の火曜市「オノベカ市」。

今日2月26日をもって終了となりました。

 

老朽化による建物解体にともなって3月末日をもって

閉館するということを

聞いてからあっというまにこの日がきてしまいました。

 

コットンチューリップは

毎週火曜日のオノベカ市で

お菓子とパンを販売させていただいておりました。

スタッフのみなさんには本当にお世話になりました。

 

 

3月2日・3日に「さよならマルシェ」

3日の夜に「オノベカ最後の晩餐」です。

 

コットンチューリップもこの2日間出店させていただきますので

まだ行ってない!のでしたら

ぜひこの二日間、お立ち寄りいただければと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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コットンチューリップ:小林純子 * コットンチューリップinfo * 19:29 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

【お知らせ】工房教室と営業カレンダー11月

 

11月後半、けっこうタイトなスケジュール。

 

Wワーク先の会社へも連勤。

 

雪降らずに、歩きやすいのがせめてもの慰め。

車、自分でぶつけて修理工場で

未だ、見積りが出ないので修理も取り掛かれずに

車も可哀想、

わたしも可哀想、

お財布も可哀想、

 

歩いて、バスや電車、乗り継いで

知らない町を歩きながら

 

ほんのちょっとの気のゆるみで、車ぶつけた事、反省しよう。

歩け歩け、がんばろう。

 

 

**コットンチューリップ

工房のお菓子とパンのレッスン予約について**

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11月と12月の営業カレンダー

基本は水・木・金曜日の10時から

ピンクの枠の開講時間に予約可能です。

 

もうすでに来年3月まで予約をいただいております。

ご希望の日がありましたら

予約だけでもお早目に。

 

*****クリスマスとお正月*******

10月31日より予約解禁となります。

こちらもお早目にご予約くださいね。

★シュトーレン 2800円 今年の先着10個分のリボン可愛いです

★クリスマスケーキ 5号15センチ 4000円~

★クリスマスケーキ ブッシュドノエル 4000円~

★お歳暮・お年始・お年玉の配りもの ご相談で

あーまたシュトーレンの季節です!工房がお砂糖とバターと洋酒の香りで

それこそお菓子の家になる季節。

体力蓄えて、お菓子屋が1年のうちで一番忙しい季節です。

*********************

 

 

いつ来るかわからない災害に備えて

電気がなくても、

ご飯がなくても、パンが買えなくても

カセットコンロとフライパンで

パンは焼けるようになっておくのが安心、と思います。

今回の地震のあと、

生徒さんから続々と

「習っておいてよかった」のご連絡が。

友人知人からは、「習っておけばよかった」と。

 

そうです、遅くないです。

今のうちにパンの焼き方を覚えて

災害に備えましょう。

 

 

単発のお菓子レッスンも承ります。

やはりピンクの枠からお選びください。

 

●カレンダーにはタイムラグがありますので最新の情報は

直接お問合せください。

●日付の下の「○:○○」と時間の記載は受講可能な開始時間です。

●「○:○○」時間とメニューの記載のある箇所は、先客がいてもう1名募集していますという意味です。

○11時 ミルクスティック

1回3名様までなので、マンツーマンもいいですがお仲間が居る場合は、同じ時間・同じメニューで仲良く楽しくやりましょう。

 

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コットンチューリップの「おうちパン」教室

+++++++++++++++++++

料金と決まり事をホームページから見られます。

レッスンのページに行くと料金は下の方にpdfファイルへのリンクという形で載ってます。

http://cottontulip.com/lesson.html

pdfファイルは3つです。

ひとつが基本の9種類のパンと規定というか決まり事が載っています

もうひとつがキッズコースの料金表です。1番下がマスターの認定講座です。

http://cottontulip.com/for/kyoushitsu/ouchipankakaku.pdf

http://cottontulip.com/for/kyoushitsu/kidskakaku.pdf

http://cottontulip.com/for/kyoushitsu/masterninteikakaku.pdf

 

 

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---------コットンチューリップお問合わせ先--------
電話・FAX:011-206-0618
メール:pironpi@yahoo.co.jp
fb:https://www.facebook.com/Junkocottontulip
住所・〒060-0031札幌市中央区北1条東11丁目15-51
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*お問合せには以下の項目があると助かります。

1・件名*問い合わせ(注文、受講など)

2・内容(ご注文、参加、ご予約の内容とその日時)

3・お名前 漢字*

4・お名前 ふりがな*

5・メールアドレス*

6・お電話番号*

7・FAX番号

8・詳しい内容

 

★★ご注意事項★★

キャンセルについて

前日(0時から24時まで)のキャンセルには50%、当日(0時から)キャンセルは100%のキャンセル料が発生します。

日付と料金はお申込み確定時にお伝えしたものになります。

すみませんがご理解ください。

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コットンチューリップ:小林純子 * コットンチューリップinfo * 22:32 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

5月レッスン日を更新しました

5月レッスンの開講日を更新しました。

埋まってきております。

また来週初めにご北海道新聞のご近所販売店区域にご近所クーポンが折り込まれます。

混雑するかもしれません。

ご希望のお時間はお早めにご予約ください。

 

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5月の営業カレンダー

ピンクの枠が教室開講可能日です。

赤文字に取り消し線は、ご予約済みです。

●11時 2名

 

単発のお菓子レッスンも承ります。

やはりピンクの枠からお選びください。

●カレンダーにはタイムラグがありますので最新の情報は

直接お問合せください。

●日付の下の「○:○○」と時間の記載は受講可能な開始時間です。

●「○:○○」時間とメニューの記載のある箇所は、先客がいてもう1名募集していますという意味です。

○11時 ミルクスティック

1回2名様までなので、マンツーマンもいいですがお仲間が居る場合は、同じ時間・同じメニューで仲良く楽しくやりましょう。

 

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コットンチューリップの「おうちパン」教室

+++++++++++++++++++

料金と決まり事をホームページから見られます。

レッスンのページに行くと料金は下の方にpdfファイルへのリンクという形で載ってます。

pdfファイルはふたつです。

ひとつが基本の9種類のパンと規定というか決まり事が載っています

もうひとつがキッズコースの料金表です。

http://cottontulip.com/lesson.html

http://cottontulip.com/for/kyoushitsu/ouchipankakaku.pdf

http://cottontulip.com/for/kyoushitsu/kidskakaku.pdf

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住所・〒060-0031札幌市中央区北1条東11丁目15-51
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*お問合せには以下の項目があると助かります。

1・件名*問い合わせ(注文、受講など)

2・内容(ご注文、参加、ご予約の内容とその日時)

3・お名前 漢字*

4・お名前 ふりがな*

5・メールアドレス*

6・お電話番号*

7・FAX番号

8・詳しい内容

 

★★ご注意事項★★

キャンセルについて

前日(24時まで)のキャンセルには50%、当日(0時から)キャンセルは100%のキャンセル料が発生します。

日付と料金はお申込み確定時にお伝えしたものになります。

ご了承ください。

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コットンチューリップ:小林純子 * コットンチューリップinfo * 07:59 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

5月

●カレンダーにはタイムラグがありますので最新の情報は

直接お問合せください。

●日付の下の「○:○○」と時間の記載は受講可能な開始時間です。

●「○:○○」時間とメニューの記載のある箇所は、先客がいてもう1名募集していますという意味です。

1回2名様までなので、マンツーマンもいいですがお仲間が居る場合は、同じ時間・同じメニューで仲良く楽しくやりましょう。

 

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コットンチューリップの「おうちパン」教室

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料金と決まり事をホームページから見られます。

レッスンのページに行くと料金は下の方にpdfファイルへのリンクという形で載ってます。

pdfファイルはふたつです。

ひとつが基本の9種類のパンと規定というか決まり事が載っています

もうひとつがキッズコースの料金表です。

http://cottontulip.com/lesson.html

http://cottontulip.com/for/kyoushitsu/ouchipankakaku.pdf

http://cottontulip.com/for/kyoushitsu/kidskakaku.pdf

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コットンチューリップ:小林純子 * コットンチューリップinfo * 07:50 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

ぷっちゃんのくじ付きサンキューカード

 

ぷっちゃん消しゴムハンコで

ぷっちゃんのサンキューカードを作りました。

 

ちょっとした添え物に。

 

そしてぷっちゃんは実は裏で、

 

ホントは表はこっち側。

口コミスピードくじ。

 

アマゾン好きですか?

わたしもよく利用しますよ。

 

 

 

アドレス読めるならメール送って、

口コミ書くとくじが引けるはずです。

 

ぷっちゃんカードで欲しい人はコットンチューリップにもらいにきてください。

 

また

コットンチューリップのお菓子といっしょに

プレゼントすると貰った人は嬉しいと思います。

 

活用してくださいね。

そしてアマゾンのギフト券当ててくださいね。

 

 

コットンチューリップ:小林純子 * コットンチューリップinfo * 15:55 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

コットンチューリップの想い、のようなもの。

コットンチューリップの主に

「お菓子教室」「おうちパン教室」への想いみたいなものを

書きました。

 

写真は数年前の児童会館の子育てフェスタにて。

数年前なのにかなり若いな。

 

良かったら読んでください。

1600字程度あるので結構長いかも。

 

**********ここから***********

コットンチューリップは、札幌市中央区、JR苗穂駅そばの焼き菓子製造販売と月3回カフェ営業をする焼き菓子工房です。

各種イベント企画開催・出店、お菓子教室・お料理教室、また出張教室も行います。

 

■お菓子教室の実績としては2012年より児童会館やサッポロさとらんどなどで年に数回開催。
ママと赤ちゃん、小学生、中学生、もちろん一般の大人の女性、男性もわたしの生徒さんです。
このたび2018年4月からコットンチューリップ工房に「おうちパン」教室を新設しました。これがまた目からウロコなパン作りなので、ぜひ皆さんにお伝えてしたいのです。子育て中で忙しいママ、子育てが一段落してこれからどうしようって思ってるパパ、ママ、そんなんじゃないけど食べるって楽しい、作るって楽しいをもっと知りたいって思ってる方!コットンチューリップの「お菓子教室」「おうちパン教室」にぜひいらしてみてください。
材料のこと、道具の事。知れば知るほど楽しくなります。そして誰かに届けたくなる。初めてさんの手作りを応援します。将来お教室を開きたい方、売ることを考えている方、応援します。

 

■菓子製造業者ですので、プロ仕様の材料や道具の情報をお伝えできる点も大きな特色のひとつとなっています。
■「売り物を作ること」と「作り方を教えること」は別物、と思っています。コットンチューリップはきっとどちらにも対応できる点が一般的なお教室とは違うのではないか、と考えています。

 

■焼き菓子販売は「ダイニングカフェハルテラス」、「よりどこオノベカのオノベカ市」、わんちゃんのおやつを「ラツヤ・トレトゥール」にて(敬称略)販売しています。


・工房直売所での販売は完全オーダーでのお引渡しとなっています。(在庫はしません、ご理解ください)
・プチギフト、配りもの、俗にいう「菓子折り」、”貴女に代わって心を込めてお作りします”をコンセプトに企画からラッピングまで丁寧に作ります。
・またクリスマスのシュトーレンは11月から年明けまでお受けしてますが2018年はクリスマスが遠く去った3月まで「お彼岸に贈りたい」というご注文でシュトーレンを焼いていました。そんな稀なこともありますが通常は毎年12月にはご予約が集中しますのでお早目にお問合せいただくとご安心です。

 

■カフェ営業は週1の数時間です。どんなところか見に来てください。ケーキセットとランチとお茶です。こちらもご予約いただくと確実です。

 

■たまに、イベントやワークショップに出ています。見かけたらお声かけてください!

 

■料理研究家・焼き菓子作家・「北海道フードマイスター」「食生活アドバイザー」「スイーツラッピングコーディネーター」「おうちパンマスター」(いっぱいあるね)等 資格もまあまああるんですが・・・そうじゃない時は工房の前の畑にしゃがんで草取りしながら花や虫の写真を撮ってるおばさんです。

 

 

◆◆おうちパン教室◆◆
料金
初級3種類、1種類が1300円。
中級3種類、1種類が1500円。
上級3種類、1種類が1800円。
初級から受講のこと。1種類で所要時間2時間弱、3種類で4時間くらい。
1回3種類まで受講可能。
1回2名さままで。

 

◆◆コットンチューリップのお菓子教室・お料理教室◆◆
詳細準備中
マンツーマンのわがままレッスンは約4時間で7,000円から。    
「初めて」さんを応援します。将来、作ったお菓子を売りたい方、教室を開きたい方、応援します。

 

***********ここまで**************

 

以上を口コミサイト「エキテン」の店舗紹介文用に

今までホームページに書いてたことなど

加筆編集して書きました。    

 

 

よろしかったらこちらもどうぞ。

https://www.ekiten.jp/shop_45406258/

 

教室の内容については、

まだシステムがまだ整備されてなくって、

まだまだしっかりしないと、お問い合わせが来て

ああできてない、ってところがまだたくさんあるので、

これからちゃんとしっかりしたものにしていきます。

 

わたしも、もう年齢を考える年齢ですので

(体力ないし、頭も老化してきたし)

仕事に穴をあけたり、失敗しないうちに、

次の人を育てていきたい、と考えています。

 

 

 

 

 

 

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コットンチューリップ:小林純子 * コットンチューリップinfo * 23:25 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark
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