壁に耳あり障子に目あり

どこで誰が聴いているか、見ているかわからないから、

おしゃべりは、

特に誰かさんのことや、仕事の話は場所、気をつけましょう・・・

 

 

と気が付いたのかどうかわからないけれど、

突然の電話に出てみれば、

「今から行くから!テーブルだけ片づけといて!」と言ってやってきた愛すべき友人たち。

デパチカで買い集めてきた食材を広げる。

「お皿は、いいよ、洗うの大変でしょ、あ、でも小皿要るわ〜」
と入ってくるなりやかましい(^O^)

 

しゃべってるか食べてるか。

 

恋の話、仕事の話、話題は尽きない。


最後にわたしの拙いカラーセラピーで、

「現状の自分」「これからの自分」をな〜んとなぁく「思い当たる」と

心にしまって帰って行かれた。

 

突然友人がやってくる、ここがそんな場所であることに幸福を感じる。

 

後片付け・・・・の前に、

日記的写真を1枚、それがこれ。

 

さ、片づけよう。

 

 

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コットンチューリップ:小林純子 * お店「コットンチューリップ工房」 * 10:13 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

【雑貨】おはり子さんの「ネギ袋」の黄色バージョン

昨年2015年のちょうど今頃ご紹介をさせていただいた

おはり子ブランドの「ネギ袋」

http://cottontulip.jugem.jp/?eid=823466

 

黄色バージョンです。

 

付属のヒモは取り外しができて、

 

どんな風にでも結べます。

 

ネギやゴボウなど、長いものを入れるのによろしいかと思います。

他にも長いモノの入れ物をお探しの方へ。

ひとつ500円です。

 

ネギを入れた感じは以前のブログをご参照ください。

http://cottontulip.jugem.jp/?eid=823466

ネットショップからのご注文も可能。

コメントに「黄色ください」で承ります。

http://cottontulip.shop-pro.jp/?pid=95065689

 

 

 

 

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コットンチューリップ:小林純子 * お店「コットンチューリップ工房」 * 11:17 * comments(2) * trackbacks(0) * pookmark

暑くて、業務用冷蔵庫の温度が下がらない時

北海道の一般的な住宅や店舗では、多くの場合エアコンが無い。

 

暑いのなんてほんの2週間くらいだから。

お盆過ぎれば、あっという間に秋を通り越して冬だから。

 

エアコンが無い厨房は暑い。

冷蔵庫の排熱で通常で34℃。

 

 

冷蔵庫の庫内温度、

冷蔵5度。冷凍ー20度に設定をしている。

 

毎日温度をチェックして記録する。

たいてい6℃ー19度。

 

 

それが!

9度ー20度

10度ー20度

13度ー20度!?!

 

冷蔵庫の庫内温度が上昇し続ける?!!!

 

 

 

 

、というわけで、

冷蔵庫のメーカー「ホシザキ」さんに聞きました。

 

1、フィルター掃除せよ

2、扇風機の風を上に向けて、冷蔵庫回りの空気の温度を下げよ。

3、それでもダメなら出張メンテに行きます。

 

その指令を受けての上記写真となる。

 

ものの5〜6分で、冷蔵庫内温度下がる下がる、

みごとに5度ー20度に。

 

フィルターの綺麗に洗いました。

すっきり。

フィルター掃除だいじですね。

そして回りの温度を下げてあげる。

今度からジタバタせずにいけそうです。

 

冷蔵庫の温度が下がったので、厨房もなんとなく涼しげです。

排熱も減ったのかもしれません。

ここ数日、夏真っ盛りの札幌です。

 

暑いです。

 

暑いです。

ちょっとでも温度が低い床に伸びます。

 

暑いんです。

 

だいじょぶ、もうあと2週間もすれば涼しくなるから。

今朝だって、もうトンボ、飛んでたし。

暑い夏、満喫しよう。

 

 

 

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コットンチューリップ:小林純子 * お店「コットンチューリップ工房」 * 17:14 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

6月の工房

上記画像は6月7日の工房。
やってきたお客様が、トトロの家だね、とおっしゃった
まったくあの映画の感じの工房まわり。

入口までの両脇はマーガレットが好きなように
ともすると道を塞がんばかりに
咲いています。
背の高い雑草も混ざっているし、
草にアレルギーのある方もいらっしゃるかもしれないから
刈ってしまいたいのだけど、
マーガレットがあまりにも
ケナゲニ咲くわよ!
と主張しているのでマーガレットが終わるまではこの
わさわさ状態でいようかと
草刈りをさぼっています。

また家の玄関前には、
四葉のクローバーが群生しています。
しゃがんで探さなくても
ちら見でも認識できるほど
四葉がいっぱいです。

建物に向かって左側はみつ葉(せり科の、お吸い物に浮かべたり茶碗蒸しに乗せたりするあの葉っぱ)
がこちらも一面に生えています。
みつ葉の勢力に、強いミントさえやられてしまいそうな勢いです。

6月来週13日の週からイベントが押しています。
14日のオノベカ市
先週はシュークリームがありがたいことにオノベカと工房合わせて結果完売いたしました。
ありがとうございます。わたしはサンプル用にお皿にセットしたそれだけ食べました。
残りを期待してましたが、叶わず。
コットンシュークリームはファンが多いです、ありがたいです。
まだ認知度が低いシューラスクは残念ながら残りました。
食べたら病み付きになりますからね、
ダイエットしてるなら、知らない方が幸せかもしれません。
ピンクのリボンが可愛いラッピングで贈り物にも最適ですよ。
・・・・っとこれは先週の話。14日は何を持って行きましょうねえ、
ガトーショコラあたりを予定してます。
ぜひコーヒーとセットで食べていってください。
もちろんテイクアウト対応ですよ。

15日は
行啓祭り
行啓通商店街のお祭りにオノベカブースにお菓子を置かせていただきます。

18日は
ココカラキレイの食事会6月例会
テーマは「海のもの」です。
海苔巻きでも海のもの(*^_^*)
蟹やウニも海のもの。
そんなお金をかけるじゃなくリーズナブルに海のものを取り入れた
ちょっとおしゃれなお料理をフルコース仕立てにしたいと思考中です。

20日が
第2回わたしのスイーツ自慢会
わたしもへええええええって唸るお菓子が
前回たくさん!
またスコーンが食べたいです。
炊飯器やお鍋を使ったスイーツも大歓迎。
オーブンを使わないお菓子、ぜひぜひ今後のお菓子教室に取り入れさせていただきたい、と熱望しています。
参加されるみなさまも、何かを得て帰っていただけると本望です。

21日は
たこ焼きの会です
わたしも目下練習中。
こちらは材料費を人数割りでご負担いただきます。
そんなふつーの会です。


ぜひご興味のあるもの、ご都合のつく会にご参加お問い合わせください。







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コットンチューリップは、受注生産の焼き菓子工房です。
またリビングはお茶会やセミナー、白い壁面をギャラリー等にご利用いただけます。
---------本日の在庫状況-----------
●クッキーがいろいろあります


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突然のご来訪にはご対応できかねる場合が多くございます。
製造で手が離せない時や留守をすることもありますので
まずはお電話連絡をいただきたくお願いいたします
09028136490(softbank)・0112060618 固定電話
着信だけの場合や留守電に無言の場合にはご対応しかねますので、ぜひお名前だけでも吹き込みをお願いいたします。折り返しご連絡をさせていただきますね。

必ずご確認の上お越しくださいね。
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---------2016年6月の営業予定-----------
6月カレンダー
6 7オノベカ市に出店 8 9 10 11 12
13 14オノベカ市 15行啓通祭り 16 17 18ココカラキレイ食事会 19
20第2回イーツ自慢の会 21オノベカ市/たこ焼きの会 22 23 24 25 26
27 28オノベカ市 29 30
お客さま対応時間:11:30〜14:30

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---------コットンチューリップお問合わせ先--------
電話・FAX:011-206-0618
メール:pironpi@yahoo.co.jp
fb:https://www.facebook.com/Junkocottontulip
住所・〒060-0031札幌市中央区北1条東11丁目15-51
-------------------------------------------------
コットンチューリップ:小林純子 * お店「コットンチューリップ工房」 * 08:52 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

ホワイトデーです。

本日3月14日のホワイトデー、
コットンチューリップはイレギュラーの 12時半から夜まで、
お客さま対応します。

バレンタインのお返し、忘れないでね。

義理には義理を。
愛には200%の愛を。
 
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コットンチューリップ:小林純子 * お店「コットンチューリップ工房」 * 10:09 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

新!ショップカード


構想からできあがりまでひと月以上かかってしまった。

可愛いのができた。やっとできた。


デザイン案もわたしだし、
ロゴも地図も、できてるのに、
あちら(印刷会社)で余計なことをしてくれる。
シンプルでいいのよ、と何度差し戻したことか。

戻したら戻したで直したものの校正がこないし・・・

「いつ来るの?!」とついに怒ってしまった。
めったにないのよ、わたしが怒るなんてこと。


やっと上がってきたら、一か所ありゃと思うところがあったが
目をつぶることにした。

せっかくできあがったが
もしかしたら来春移転するかもしれない。
しょうがない。


余らせるともったいないので、
「欲しい」「うちに置いてあげる」「配ってあげる」
という神様のような方がいらっしゃいましたら
お声掛けください。
 
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コットンチューリップ:小林純子 * お店「コットンチューリップ工房」 * 13:39 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

【雑貨】おはり子さんの新作「ネギ袋」

おはり子さんの新作「ネギ袋」500円(税込)

長ネギを買って、
長いまま 帰宅するにあたり公共の交通機関を利用中、
他人の衣類を汚すとか、
ネギの臭いで迷惑をかけるとか、
それが心配だという方に

ネギ袋。
ゴボウも入ります
お花も入ります。
傘も。

ネギの青い部分が上に来ると思いますが、
傷めずに取り出しやすいように スリットにファスナーがついています。

 
 
くしゃくしゃ丸めてコンパクトになり、 エコバックと一緒に持ち歩いていただけると 重宝します。
他にオレンジ黄色系の柄と現在2点、 コットンチューリップで委託販売。
1つ500円です。
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お問合わせ コットンチューリップ
電話・FAX:0112060618
メール:pironpi@yahoo.co.jp
コットンチューリップネットショップ:
http://cottontulip.shop-pro.jp/?pid=95065689

他このブログのコメント・フェイスブックコメント・メッセージでも。
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コットンチューリップ:小林純子 * お店「コットンチューリップ工房」 * 00:33 * comments(2) * trackbacks(0) * pookmark

材料販売のご案内(よつ葉バターなど)

お菓子作りの季節ですね。

お菓子の材料、小分け販売しています。

北海道産小麦粉、北海道産細目グラニュー糖、アーモンドプードル、粉糖、チョコレート、それから業務用無塩バター。
発送は別途実費(クール代加算)。
にしても、お得な価格でお分けできると思います。ラッピング資材や道具についてもご相談ください、お分けできると思います。

ご参考までに
よつ葉業務用食塩不使用バター 450グラム(風袋込)を1個820円(税込)送料別クール代加算

その他の材料については、教室価格で対応・個別にご連絡させていただきます。
ようすを見ながら、価格表作りますので価格表はしばらくお待ちください。


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お問合わせ
コットンチューリップ
電話・Fax:0112060618
メール:pironpi@yahoo.co.jp
フェイスブックメッセージ:https://www.facebook.com/
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コットンチューリップ:小林純子 * お店「コットンチューリップ工房」 * 00:05 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

2015年10月はじめ

10月は、ハルテラスさんの収穫祭に出店します。
10月11日、日曜日です。
外です、雨天決行!ってオーナーのミカさんおっしゃってました。
外だから、わんちゃん連れても大丈夫。ドッグカフェだし。
チラシ

ココカラキレイの食事会は10月17日(土)。
テーマは「秋の味覚」。秋といったら・・・・いろいろですね(^^♪
食材の関係で変更になるかもしれません。あらかじめご了承ください。
コットンチューリップのココカラキレイ食事会は、
心と体をキレイにする、ここからキレイになる食材と食べ方を考える
研究会です。
基本フルコース。集まったみんなのアイデアで、お料理が変身したりします。

ココカラキレイのテシゴトの会
タティングレースの応用編を開催します。
日程はたぶん20日以降。
指先使って頭を活性化できればいいですね。
タティングレースは、本当に難しいです。怖いモノ見たさでもかまいません。
まるっと1日がかりですので、まかないごはんつきです。
まかない付きで2500円。

お料理とお菓子の教室
こちらも20日以降に予定しています。
メニュー「秋の味覚」変更になるかもしれません。
ココカラキレイ食事会メニューを作ります。
4320円

日程につきましてはまだ調整可能ですので、ご希望がございましたら
メールでお問合わせくださいませ。

問合わせ:コットンチューリップ
TEL・FAX:011-206-0618
メール:pironpi@yahoo.co.jp


+++++2015年10月の予定+++++++
★お客さま対応時間
11時半〜14時半
★★★営業日★★★
10月営業日末尾にカレンダー表示


■イベント■
受付中●10月17日(土)18時よりココカラキレイの食事会
10月例会テーマ「秋の味覚」
参加費2000円・飲み物せ:コットンチューリップ
ご参考に7月例会の報告:7/19のブログ ・8月例会の報告 8/29ブログ

■出店■
10月11日(日)ダイニングカフェハルテラス収穫祭 
11月15日(日)vo17キラキラフェア〜苫小牧市民会館 


■本日の工房在庫■
●クッキー 1P260円
●犬のおやつ 1p 160円
●マドレーヌ        1個190円
●チョコチップチョコマフィン 1個280円

ご注文はFAX・お電話・メールでお受けします。

問合わせ:コットンチューリップ
TEL・FAX:011-206-0618
メール:pironpi@yahoo.co.jp
+++++++++++++++++++
10月・営業カレンダー
  月  火  水  木  金   
1 2 3
4 6  7 8 10 
11
ハルテラス収穫祭
出店
12 13 14 15  16  17ココカラキレイ
食事会10月例会
18 19 20 21  22 23  24
 
25 26  27 28  29 30 31
 
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2015年9月はじめ。

コットンチューリップ、9月のカレンダーです。

料理研究家の顔、焼き菓子作家の顔、お菓子教室の先生の顔、
9月もこの3つ、良いバランスでお仕事をいただいています。感謝。
季節も、美味しい季節到来です。
涼しくなって、バターも扱いやすくなりました。
猛暑の間、頭の中でぐるぐると描いていたことを形にしていける。

夏に疲れたココロとカラダをケアしましょう、
そんなことも自分も含めて心がけていかないと、そんな季節でもあります。

+++++2015年9月の予定+++++++
★お客さま対応時間
11時半〜14時半
★★★営業日★★★
9月営業日末尾にカレンダー表示


■イベント■
受付中●9月26日(土)18時よりココカラキレイの食事会
9月例会テーマ「おいも」
参加費2000円・飲み物せ:コットンチューリップ
ご参考に7月例会の報告:7/19のブログ ・8月例会の報告 8/29ブログ


■本日の工房在庫■
●クッキー 1P260円
●犬のおやつ 1p 160円
●マドレーヌ        1個190円
●マドレーヌ・プチ・シェル 1個70円
●チョコチップチョコマフィン 1個280円

ご注文はFAX・お電話・メールでお受けします。

問合わせ:コットンチューリップ
TEL・FAX:011-206-0618
メール:pironpi@yahoo.co.jp
+++++++++++++++++++
9月・営業カレンダー
  月  火  水  木  金   
1 2 3 4 5
6 8  10 11  12 
 13 14 15 16  17  18  19 休 出張講師
20 21 22 23  24 25  26
ココカラキレイ
食事会9月例会
27 28  29 30 
 
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