久々の子猫たん

 

しばらく子猫たちを見ないなー、

どうしたかなー、

移動したのかなー、

生きてるかなーと気になっていた。

 

そんな昨日、黒ちゃん1匹、いた。

「ひとりなの?」

返事、あるわけない。

 

今朝、ゴミ出しの時間にまた黒ちゃんひとり。

こんな朝からお出ましとは珍しいね、やはり

「ひとりなの?」

返事、あるわけない。

 

わたしの語尾上がりの問いかけ文に

「ニャーのニャーので、ニャーなのさー」と返事するのは

うちのサチコくらいなもんだ。

 

 

干し柿を、眺めに外に出た。

風がなくてもゆらゆらしているオレンジの球体を見るのは

心、元気になる。

 

フッて気配に見ると

あらま、2匹で居りました。

しかもじゃれあってるし(*^。^*)

 

 

何柄というのでしょう、素敵な縞柄。この柄はパパ譲り。

黒ちゃんはママ譲り。

 

パパもママも全体に柄、じゃなくて白い部分があったり、という柄なんだけど

この子たちは、からだ全体に柄モノ。

面白いねー。

 

雨降って雪降って、厳しい環境だけど、

とりあえず、いたんだね。

 

黒ちゃんがひとりぼっちじゃなくて良かった。

 

あと残り2~3の子猫もどっかに居るかな、居ないかな

気になる。

もっとずっと姿見てないパパにゃん、ママにゃんも気になる。

 

子猫が遊べてる、ってことはママにゃんは生きてる、と思うことにしよう。

 

 

野良には野良の生き方があるはず。

野良だから幸せでない、ってことではないはず。

 

 

地域猫、という考え方はこの地域にはない。

ただ野良猫がいるからといって、通報しなきゃとか

捕獲してもらわなきゃとか、

そんな狭っこい考え方をする人もいない、はず。

 

 

わたしにできることは見守ることだけ。

 

 

もしも、

ママにゃんが、死にそうな子にゃんを咥えて

うちの玄関に置いていったら、

そりゃその時は身銭切って病院に連れて行くよ

見殺しにするようなそんな夢見の悪いことはしない。

 

 

 

 

 

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コットンチューリップ:小林純子 * わんことにゃんこ * 09:48 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

干し柿3

今日も外に干してみる。

 

きのうの夕方とり込んで、

今朝また外へ。

 

田舎な風景に自己満足。

 

 

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コットンチューリップ:小林純子 * * 09:44 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

猫のサチコ

猫あるある

 

パソコンの上、キーボードの上で暖をとる。

 

 

耳が立っているのは、寝たふりの証拠。

 

 

 

 

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コットンチューリップ:小林純子 * わんことにゃんこ * 13:16 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

干し柿2

まるで「秋〜田舎暮らし」といった風情。

 

 

きのう、

初めての干し柿作りで、

「部屋干ししている」と書いたら

 

『どおかなあ、干し柿は冷たい風に当てないとできない、って母が言っている』

 

とフェイスブックにコメントをいただいた。

 

 

風通しのよい涼しい日当たりの良いところで干さないといけないらしい。

 

 

もし室内で干すなら扇風機の風を当てるといいということが

検索したら載っていたので

夜中の寒い厨房で扇風機回してみた。

 

 

そして今朝、

とても良いお天気なので厨房の柿を

外に出した。

 

それがトップ画像。

 

 

 

額に枝がついていなくて

紐が結べない柿は、お魚を干す網に入れてぶらさげた。

 

 

一晩厨房で干されていた柿たち、

結構いい感じで回りの水分は乾いた感じでぶら下がっているが、

 

今日は外に出されてどおなんだろう。

 

 

渋柿だからなのか、

まだ気づいていないだけなのかわからないけど、

 

カラスによる被害は今のところまだ無い。

 

 

 

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コットンチューリップ:小林純子 * * 13:06 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

はじめての「干し柿作り」

渋柿もらいました。

「小林さんだったら、干し柿にしてくれるんじゃいかと思って。

もらってくれる?」とたくさん。

 

干し柿作りは初体験。

 

手作り干し柿、

岡山にいるお友達のお母さんが作ってくれたのを

もらったことはあるけれど。

 

だから北海道でつくれるものと思っていなかったの。

 

 

最近はもう雨がみぞれになって雪になって、

雨が降って雪が降って

 

って、こんな空模様で干せるのかしら?って心配も。

 

外に干してカラスにみつかったら怖いことにならない?って心配も。

 

 

心配ばかりしてるうちに柿はどんどん痛んでくるよね、それは困るわ、

やるしかないわ。

 

いろいろ葛藤しながら厨房に干してみたよ。

厨房製造で使う時は別の部屋に移動だよ。

 

 

リビングから厨房を見るとこんな感じだよ。

 

 

余談ですが、

干し柿をつるしてる風景を見ると、

「この世界の片隅で」の新婚初夜のシーンを思い出すわ。

 

 

 

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コットンチューリップ:小林純子 * * 19:46 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

工房の小さき生き物たち

バードテーブル。スズメ用だけどたまにセキレイも来る。

「小鳥のエサ」を買うよりも「コメ」の方が安いってことを最近知った。

 

今朝、カーテン開けたらカラスが1羽、少し離れてもう1羽あきらかにわたしを出待ちしていた。なんとなあく「別に待ってるわけじゃないですよ〜」とでも言いたそうに畑の中からカラスの羽を探して咥えて振り回して遊んでみたり、枯れ枝に絡めてみたりしながらこっちの様子を伺っている。

カラスってやつは面白い、行動がおちゃめ。

もともとカラスは好きだ、でも、バードテーブルはスズメちゃんに集まって欲しい、とわたしは思っている。

 

ここ数日、おコメや小鳥のエサではなく、賞味期限切れのクッキーを砕いてバードテーブルに乗せていた。

カラスはそれ、好きだ。

知ってる。今日もやつらはクッキー狙いなのだ。

 

ごめんよ、それを知ってるからこその今日はおコメだ。

カーコちゃんはうちじゃなくてさ、よそでご飯探しなさいな。とコメをバードテーブルにパラパラとまく。

 

部屋から覗いていると、先のカー君、近づいて不思議そうに首をかしげてながめ、バードテーブルの床部分にくちばしを寝かせ、1回2回3回と、コメをくちばしの中に入れその都度一応舌で転がして呑み込んでいた。だがそれも3回までだった。

クッキーじゃないのがやはり不満だったらしい。離れてみていたもう1羽(のたぶんカーコちゃん)と一緒に去って行った。

 

そして、その後、遠巻きで見ていたすずめちゃんたちが戻ってきて残ったコメをピャーピャー言いながら食べて行った。コメ食べたあとは畑の枯草を積んだ中から虫かなんかを探して食べていく。

微生物たちが枯草を分解し来年の土を作っていく。

 

何年も前に、一時期スズメがぜんぜん居ない年があった。

不思議だ、

スズメが居ない年とか、桜の木にぜんぜん毛虫が居ない年とかその逆とかもある。

バードテーブルにわたしがパンくずパラパラ撒くくらいで生態系が変わるわけないということも知っている。

朝起きて、バードテーブルにエサを撒くのは「スズメ、可愛い!」ってだけ。

自己満足、それだけ。

 

 

冬が来た。すずめ、からす、ねずみ、のらねこ、来年の春まで会えた時はおもしろいお話を拾えればいいな、くらいの気持ちで。

風邪、肥満等々気をつけながら、冬に突入。

 

JUGEMテーマ:お庭のお客様

コットンチューリップ:小林純子 * ガーデン * 11:02 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

パルミエ

先日、11月2日のお菓子教室

スイーツ男子の初お菓子アップルパイ

http://cottontulip.jugem.jp/?eid=824806

で、切り落としたパイ生地を

 

伸ばして切って焼いたパルミエ未満。

 

ヤシの葉には見えないし、

源氏パイのようなハート形にもなってないし(^_^.)

 

 

グラニュー糖と粗塩振って

ざくざくパイの食感と

たまに舌を直撃する粗塩の粒が、

 

美味しい。

 

 

生徒さんも言ってたけど、

バターの香りが、

お砂糖とバターが焼ける香りが、

すごくいい。

 

 

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コットンチューリップ:小林純子 * お菓子教室・パン教室 * 23:33 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

オーブンの実演会(クッキングライブ)に行ってきました。

RATIONALスチームコンベクションオーブンの実演会に行ってきました。

 

会場は

北ガス北8条セミナールーム

コットンチューリップの工房から徒歩圏内・・・・ですが、

 

今日の北海道、初雪便りがあちこちから聞こえてくる

とっても寒い日で、

車でびゅいんと行ってきました。

 

 

実演してくださったメニューは

ローストビーフ(これから、季節ですよね)

鶏の唐揚げ、焼きそば、

鶏ささみ・ブロッコリー・きぬさや の下処理と茹で卵

(茹でたり、蒸したりを4段、格段で設定できる!)

サバの塩焼き

煮物、天ぷらのリベイク

フレンチトースト

プリン

アップルパイ

 

次々オーブンに入れていく

 

茹で卵もオーブンで作ってしまう。

半熟のいい感じにできあがる、ってすごーい!

 

 

いっぱい食べさせていただいて、

 

エプロンのおみやげ付き。

 

ローストビーフがすごく美味しかった。

 

 

 

わたしのようなちっちゃい菓子屋、

病院、ホテル、居酒屋さん等々

いろんなとこからシェフやオーナーさんがご招待でいらしている。

 

 

良いものを見て、

刺激を受けて目標を高いところに設定して、

 

こういう場へのご案内をいただけるだけでも

オーナーをやってて良かったって思う。

美味しい機会が、けっこうな頻度である、

オーナーやってなかったら知らなかったであろうさまざまな事。

 

気がつくと扉はあちこちにあって、

開けるかどうか、

 

開けたら、そのドアから向こう側に行くのか行かないのか、

 

選んで決めるのは、

わたし。そうやってこれからも生きていくんだなあ。

 

 

 

 

 

 

 

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コットンチューリップ:小林純子 * キッチンあいてむ * 22:34 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

3年2組の感想文

先月10月9日開催の3年2組学級レクの感想文集が届いた。

http://cottontulip.jugem.jp/?eid=824791

 

学級レク名「トースターで焼く、かんたんおいしいパン作り」

(講座名:おうちパン講座ミルクスティックパン・チョコペンでデコ)

児童28名・保護者24名

13時から14時(5時間目)/3階家庭科室

 

 

たのしかった、おもしろかった、おいしかった

またパンをやきたい

 

パンのイラスト、わたしの似顔絵

 

こんな嬉しいことはない。

宝物です。

 

 

 

 

企画してくださった学級代表さん、

ご参加くださったみなさん、

担任の先生ほか学校関係者のみなさん、

 

ありがとうございました。

 

 

 

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#おうちパン #おうちパンマスター #シニアおうちパンマスター 

コットンチューリップ:小林純子 * おうちパン * 21:53 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark

大麦食パンのサンドイッチ

今日のお弁当。

 

きのう焼いた「大麦の食パン」

 

フィリングは

クリームチーズとほおずきジャム

クリームチーズと生ハムと畑の葉っぱいろいろとマヨネーズ

 

畑の葉っぱは

もうほとんど葉っぱが残っていない青ジソ、

収穫しきれずにまだ青々としているセロリ、

同じくパセリ

そして、ジャガイモが終わった畑にぱらぱら巻いた春菊、

今7センチくらいに新芽から伸びている。

こんな寒いのにみんな健気に、緑色でいようと朝日の方に葉っぱを向けている。

 

ひとちぎりずつ、ちぎって水洗い

ペーパーで水気を取ってサンドイッチ。

 

香りの強い葉っぱたち。

どんな風にハムの塩気と馴染んでくれるか、

クリームチーズがどう絡むか

 

楽しみな

 

お弁当。

 

 

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JUGEMテーマ:手作りパン

コットンチューリップ:小林純子 * パン * 10:58 * comments(0) * trackbacks(0) * pookmark
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